13 mai 2014
Verrine marine à la mangue, avocat et betterave rouge

23 février 2012
Coquille de macédoine de légumes aux fruits de mer

09 septembre 2010
Duo de tartare de tomates et d'avocat au crabe à la vinaigrette de kiwis

07 janvier 2010
Verrines de crabe et crème d'artichaut à l'orange

16 avril 2009
Salade chinoise au crabe

03 juin 2008
Mini cakes au crabe

30 mars 2007
Salade de perles marines

30 juin 2006
Petits flans de surimi aux vermicelles de riz
Cette petite recette originale a été dénichée dans un "Cuisiner au jour le jour"n° 4, c'est pour moi l'occasion d'utiliser des ingrédients que je cuisine trop rarement, comme le soja et la sauce Nuöc Man... Alexis a du mal à adhérer à la nouveauté, surtout qu'il n'aime pas aller au resto chinois, mais bon je ne lui montre surtout pas les ingrédients avant qu'il ait goûté...
Mes petits ingrédients sont tous là... Dans la recette d'origine il fallait mettre du crabe, j'en n'avais pas et je l'ai remplacé par du surimi râpé... [Lire la suite]