fromage blanc - Pause gourmandises

24 octobre 2013

Petits fondants cheesecake au chocolat caramel et pépites de chocolat

Si vous êtes fan de fondant et de cheesecake , cette recette est pour vous ! Cette gourmandise est préparée un peu à la façon d'un cheesecake mais sans la couche biscuitée du dessous, avec une lichette de chocolat caramel qui pourra être remplacé par...

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Tags: fromage blanc, Maïzena, fromage frais, chocolat caramel, cheesecake, pépites de chocolat, porcelaine ALB

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23 septembre 2013

Petits Cheesecake Avocat Crevettes au Curry

Après des cheesecake sucrés , je vous propose une version salée et comme le beau temps est de retour, c'est parfait pour une entrée pleine de fraîcheur. C'était l'occasion de tester le set empilOdéco de tupperware que j'ai trouvé vraiment pratique quand...

Posté par Coco PG à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevettes, fromage blanc, fromage frais, gélatine, pamplemousse, curry, crackers, cheesecake, porcelaine ALB

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18 juin 2013

Pain de saumon (themomix ou pas)

Dernièrement, nous nous sommes retrouvés entre voisins pour passer un moment convivial tout en dégustant les mets et boissons apportés par chacun. Pour l'occasion, j'avais opté pour un pain de saumon léger et parfumé. C'est vraiment une recette très rapide...

Posté par Coco PG à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, saumon, moutarde, ketchup, crème fraîche, concentré de tomates, piment d'Espelette, poisson, thermomix, terrine

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27 octobre 2011

Gâteau léger aux poires, pralin et pépites de chocolat

Des blancs d'oeufs à liquider et vous n'avez pas trop d'idée de recettes en dehors des meringues et des financiers. J'ai ce qu'il vous faut si vous restez avec moi pour lire la suite. Si vous êtes assidus à ce blog vous savez certainement que j'aime trouver...

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Tags: fromage blanc, poire, blancs d'oeufs, pralin, pépites de chocolat, porcelaine ALB

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28 juin 2011

Croissants hot dog

Bon je sais, il fait une chaleur torride et vous avez envie que de "frais" en ce moment avec des salades, des viandes froides, des sorbets, glaces et fruits. Comme je ne vous propose jamais des recettes réalisées dans l'immédiat voici une recette qu'il...

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Tags: fromage blanc, emmental, moutarde, ketchup, pâte feuilletée, knacki, croissant

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22 juillet 2010

Gâteau de thon au micro-onde

En période de forte chaleur, j'essaie toujours de limiter l'utilisation de mon four. En revanche, le micro-onde devient mon allié pour faire un maximum de préparations. Voici donc ce petit gâteau rapide à préparer et à déguster froid en apéritif ou à...

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Tags: fromage blanc, thon, mozzarella, épices mexicaines

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1 juin 2010

Crousti moelleux au jambon italien et pecorino

Toujours dans mes expériences de recettes pour liquider mes blancs d'oeufs. Cette fois-ci, je voulais tenter une recette salée. Vous n'êtes pas sans savoir que je ne refuse jamais un morceau de fromage, je regarde un plateau de fromages comme la vitrine...

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Tags: fromage blanc, blancs d'oeufs, jambon italien, pecorino

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27 mai 2010

Gâteau léger au chocolat au lait et amandes (blancs d'oeufs)

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau à la fois léger et gourmand et qui va vous permettre de liquider vos blancs d'oeufs. Léger puisqu'il contient seulement le blanc des oeufs et du fromage blanc pour réduire la quantité de beurre tout en conservant...

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Tags: fromage blanc, chocolat, poudre d'amandes, blancs d'oeufs, chocolat au lait

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30 mars 2010

Gâteau moelleux aux myrtilles

Vous rêvez d'un gâteau fruité et moelleux pour le goûter ou même le petit déj. Je vais certainement vous contenter avec cette recette de gâteau extra moelleux aux myrtilles. J'utilise beaucoup de laitage dans mes recettes. Cette fois-ci, j'ai choisi le...

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Tags: fromage blanc, myrtilles

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11 mars 2010

Tartines alsaciennes façon flammekueche

Lors de notre séjour chez nos amis alsaciens, nous avons eu l'occasion de goûter à l'apéritif, qui est toujours varié chez eux, des petites tartines de pain garnies de lardons et d'oignons disposées sur une fine couche de fromage blanc et de crème (si...

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Tags: fromage blanc, lard fumé, crème fraîche, oignons, tartines