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17 juillet 2008

Gâteau de jambon

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau salé dénichée sur le site Demarle (moules Flexipan). Ce gâteau sera idéal pour un repas du soir servi avec une salade, à emporter lors d'un pique-nique, ou tout simplement coupé en petits morceaux pour l'apéritif. J'ai divisé par 2 les proportions de la recette initiale. J'ai pris du râpé de jambon fumé plus facile à utiliser pour moi. Gâteau de jambon     Pour 6 personnes 200 g de jambon en cube (ou 1 sachet de râpé de jambon) 125 g de beurre 2 c à... [Lire la suite]
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16 juin 2008

Pour l'apéritif, avec "trois fois rien" je récidive

Deux galettes au blé noir se lamentaient au fond du frigo. Du kiri et du jambon sont venus les rejoindre pour le plus grand plaisir de nos papilles. Pour cette recette, c'est cher et tendre qui s'y colle et c'est à la fois une première et une réussite. J'ai trouvé mes galettes dans mon magasin de surgelés. Elles sont vendues par 6 mais emballées par deux et c'est idéal pour les conserver. Petits roulés de galette au jambon et au kiri Pour 4 personnes 2 galettes de blé noir 2 kiri ou "vache qui rit" 3 tranches de... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 11:48 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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19 mars 2007

Le Feuilleté Parisien avec de la Mozzarella

  La recette d'aujourd'hui est un feuilleté parisien déniché dans le dernier Maxi Cuisine... J'ai arrangé la recette à ma façon pour qu'elle puisse être appréciée par tout le monde.  Sachant que j'ai deux récalcitrants au fromage à la maison et que la recette contenait du comté j'ai donc préféré remplacer celui-ci par de la Mozzarella... FEUILLETÉ PARISIEN Pour 6 personnes 2 disques de pâte feuilletée ou un bloc pour faire deux rectangles 4 tranches de jambon 250 g de champignons de Paris émincés 2... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 08:28 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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20 juin 2006

Pain au jambon d'Agnès

J'ai tout de suite flashée sur cette recette de pain au jambon déncihée chez Agnès  du blog "Passe-moi ta recette", je me suis donc empressée pour la faire... J'ai suivi la recette à la lettre (enfin, il y a eu quelques dérapages !), j'ai juste rajouté une gousse d'ail... Je me suis prise un peu la tête avec les proportions, cela me semblait beaucoup pour nous 4 mais au final je n'ai rien modifié... Je vous cite sa recette ci-dessous (en italique) en rajoutant un peu mon grain de sel... PAIN DE JAMBON 500 de jambon 500 g... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 08:51 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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02 mai 2006

Boulettes de volaille de Lali

  Si vous voulez une recette facile et rapide à préparer celle-ci est idéale, Lali a pensé à moi pour cette recette, elle sait que mes efforts sont parfois assez limités, alors quand elle est tombée sur cette recette elle s'est dit que c'était une recette pour moi... Parmi les blogs il y a vraiment des gens sympathiques, j'en suis témoin ! J'ai donc reçu la recette par mail avec quelques suggestions pour la cuisson dont j'ai essayé d'en faire bon usage. Je me suis appliquée sur cette recette afin de la représenter au mieux...... [Lire la suite]
31 mai 2005

Farfalles et son hachis de jambon au caviar de tomates à l'ail

QU'EST-CE QU'ON MANGE CE SOIR ? C'est la question que je me pose très souvent (à moins d'avoir établi un menu pour chaque jour de la semaine) hormis le lundi puisque c'est "soirée pâtes". Hier, elles devaient être accompagnées (comme très souvent) par des tranches de jambon, donc me voilà tranquille devant mon ordi à converser avec Manoue, quand celle-ci me demande ce que j'allais préparer dans "mes gamelles" pour le repas du soir et si celui-ci serait blogué, je lui dis que je n'en voyais pas trop l'intérêt... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 21:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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