lait concentre - Pause gourmandises

6 juin 2013

Clafoutis banane rhubarbe

Je cuisine très peu la banane mais nous en mangeons au quotidien telle quelle. J'avais quelques bâtons de rhubarbe en attente d'être cuisinés, mais comme l'acidité ne plait pas trop à cher et tendre, je m'arrange toujours pour l'associer à un autre fruit....

Posté par Coco PG à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, vanille, Maïzena, banane, rhubarbe, clafoutis, thermomix

Partager cet article

29 mars 2011

Panna cotta au chocolat blanc et sa marmelade de mandarines

La mandarine ne sera bientôt plus de saison alors il est temps pour moi de vous proposer ce dessert. Il se compose de deux saveurs, une panna cotta au chocolat blanc et d'une marmelade de mandarines un peu vanillée. Pourquoi marmelade ? Tout simplement...

Posté par Coco PG à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, vanille, chocolat blanc, crème fraîche, mandarine, verrine, Panna cotta, agar-agar

Partager cet article

4 novembre 2010

Clafoutis aux pommes et carambars

Voici une recette qui plaira aux gourmands de bonbons ou plutôt de carambars. Beaucoup de cuisinières ont fait l'expérience avant moi d'ajouter des carambars dans leurs recettes et l'idée a fait vite le tour que ce soit dans la blogosphère ou dans les...

Posté par Coco PG à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, Maïzena, bonbons, carambars, clafoutis

Partager cet article

7 octobre 2010

Cake pommes raisins cranberries aux petits suisses (sans beurre)

Voici une recette que j'ai sous le coude depuis un certain temps. La saison des pommes bat son plein, c'est donc le bon moment pour vous proposer ce cake léger à base de pomme, de raisins et de cranberries. Je n'ai pas mis de beurre dans cette recette....

Posté par Coco PG à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, miel, raisins secs, rhum, pomme, petits suisses, Maïzena, cranberries, cake

Partager cet article

29 juin 2010

Glace à la vanille

La chaleur s'est installée. Que diriez-vous d'une petite glace ? J'ai enfin ressorti ma sorbetière et mis le bac dans le congélateur pour y rester tout l'été. Je dois dire que je ne me suis pas précipitée pour le faire, avec le temps pourri que nous avons...

Posté par Coco PG à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, vanille, crème fraîche, glace

Partager cet article

22 septembre 2009

Clafoutis aux mirabelles

Je continue ma série de recettes à base de mirabelles en vous proposant un clafoutis aux mirabelles préparé avec du lait concentré non sucré, ingrédient que j'aime particulièrement utilisé en remplacement de la crème fraîche ou de lait. Cette recette...

Posté par Coco PG à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, mirabelles, clafoutis, prunes

Partager cet article

21 juillet 2009

Glace au nutella pour une bachelière

Aujourd'hui, je vous propose une recette de glace au nutella qui était surtout destinée à ma grande puce qui a terminé son année scolaire en beauté avec l'obtention de son bac avec mention assez bien et mention européenne. C'est une grande fan de pâte...

Posté par Coco PG à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, nutella, glace

Partager cet article

23 juin 2009

Glace rhum raisins

Voici ma deuxième glace réalisée avec ma sorbetière qui fonctionne à merveille et je ne compte pas m'arrêter en si bon chemin. Alexis et Anaïs m'ont fait part de leur préférence en parfum de glace et donc j'essaie d'en tenir compte. Aujourd'hui, je vous...

Posté par Coco PG à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, raisins secs, rhum, crème fraîche, glace

Partager cet article

14 mai 2009

Smoothie multifruits qui donne la "pêche"

Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra simple et rapide qui demandera que quelques minutes avant de déguster ce délicieux smoothie au petit déjeuner ou au goûter. J'ai choisi d'y mettre de la banane, de la mangue, des kiwis et du jus d'orange,...

Posté par Coco PG à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwis, lait concentré, miel, orange, yaourt, banane

Partager cet article

23 avril 2009

Petits flans mousseux à l'ananas

Avant de faire une petite pause, je vous propose un dessert relativement léger réalisé il y a quelques semaines. Je suis partie sur une idée de flan d'ananas qui a donné un résultat assez aérien et qui nous a bien satisfait. C'était pour moi une autre...

Posté par Coco PG à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, lait concentré, vanille, vergeoise, rhum