lard fumé

Ce n'est pas moi qui ai inventé ce nom pour cette recette, elle provient d'ici chez notre cher marmiton ainsi qu'une autre recette, celle-ci (d'où l'extension "and Co" dans mon titre). Toutes les deux m'ont aidé à éveiller mon inspiration qui me fait parfois défaut, surtout lorsqu'il y a pénurie dans le frigo... j'ai fait un mixage des 2 recettes, ingrédients pour l'une et cuisson pour l'autre en ajoutant bien sûr un peu mon "grain de sel"... Le moment est venu de déloger du frigo mes saucisses de Strasboug (knaki) ainsi que mes... [Lire la suite]

Aujourd'hui j'innove avec vous une recette donnée par une de mes soeurettes "Tanini" (c'est  un surnom que lui donnait sa première nièce quand elle a commencé à prononcer ses premiers mots). Maintenant que vous savez qui est "Tanini", nous allons pouvoir passer à la recette qui a été remaniée selon nos goûts. Vous pouvez y mettre tout ce qui vous passe sous la main... Sachez que le titre de cette recette était à l'origine "Couronne au fromage". Voici les acteurs choisis pour ce pain. Je... [Lire la suite]

QU'EST-CE QU'ON MANGE CE SOIR ? C'est la question que je me pose très souvent (à moins d'avoir établi un menu pour chaque jour de la semaine) hormis le lundi puisque c'est "soirée pâtes". Hier, elles devaient être accompagnées (comme très souvent) par des tranches de jambon, donc me voilà tranquille devant mon ordi à converser avec Manoue, quand celle-ci me demande ce que j'allais préparer dans "mes gamelles" pour le repas du soir et si celui-ci serait blogué, je lui dis que je n'en voyais pas trop l'intérêt... [Lire la suite]