moutarde

Dernièrement en faisant mes courses je suis tombée sur des saucisses de Montbéliard déjà cuites, idéales pour rajouter dans les salades, comme celle-ci que je vous propose ici à base de pommes de terre. Je sais déjà que cette salade aura du succès car les pommes de terre et les saucisses sont deux ingrédients très appréciés chez nous...   SALADE DE POMMES DE TERRE A LA SAUCISSE DE MONTBELIARD Pour 4 personnes 6 pommes de terre 1 saucisse de Montbéliard 6 tomates cerises 1/2 oignon rouge 1 c à soupe de... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose un plat qui ravira les amateurs de sucré salé, c'est le cas pour nous, mon cher et tendre et moi. J'ai encore récidivé avec des filets de lapin. La recette est très rapide à réaliser, 5 minutes de préparation que vous pouvez faire la veille et 10 minutes de cuisson sur un grill ou un barbecue. Si vous ne trouvez pas de filets de lapin, faites la recette avec des cuisses ou des râbles, par contre la cuisson sera plus longue. Je me suis inspirée de la recette qui se trouve sur le dessus de l'emballage en... [Lire la suite]

Pour aujourd'hui je vous propose une entrée légère inspirée d'une recette trouvée justement dans un magasine intitulé "Cuisine légère"... J'ai présenté cette recette dans des coquilles en porcelaine, d'où le nom "coquille marine"... COQUILLE MARINE Pour 4 coquilles 250 g de bâtonnets de surimi (ou râpé) 2 avocats 4 belles feuilles de batavia 1 pamplemousse 1 boîte de maïs 1 citron 1 pot de yaourt nature 1 c à soupe de mayonnaise ou 1 c à café de moutarde 1 pincée de gingembre Quelques brins de ciboulette ou persil... [Lire la suite]

  La pomme de terre est un ingrédient que j'aime cuisiner, elle se prête à toutes sortes de plats quelque soit la saison... Pour cette fois, c'est une salade toute bête, la salade aux pommes de terre... SALADE DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS ROUGES 4 grosses pommes de terre 1 oignon rouge 2 c à soupe de vin blanc 1 c à soupe de vinaigre de xérès 3 c à soupe d'huile Moutarde simple ou moutarde aux fines herbes Sel ou sel de Guérande du Jardin potager Poivre Estragon Pour commencer , faire cuire vos pomme de... [Lire la suite]

En cette période d'halloween, voici une recette sympa récupérée dans un magazine avant d'avoir mon blog qui plaît beaucoup à mes enfants car elle peut justement être réalisée par des enfants...Les ingrédients sont simples et cette une recette très agréable à réaliser... DOIGTS DE SORCIÈRES 1 pâte feuilletée 8 knacki (j'en ai utilisé 7) Moutarde 1 jaune d'oeuf quelques amandes effilées Alexis est venu me donner un coup de main...Nous avons commencé tout simplement par mettre une saucisse au bord de la pâte, on l'a... [Lire la suite]

Cette petite recette vient de chez Marmiton, avec quelques petits arrangements (je n' ai pas pu résister, j'ai rajouté du vin blanc et je n'ai pas suivi toutes les étapes à la lettre)... Il faut très peu d'ingrédients pour faire cette recette de Rôti de dinde à la diable, les voici tout bien rangés... RÔTI DE DINDE A LA DIABLE 1 rôti (le mien faisait 800 g) De la moutarde aux fines herbes (j'en ai mis moins d'un verre, trop fort pour les enfants) 2 c à soupe d'estragon haché 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc 1 brique de... [Lire la suite]