06 décembre 2018
Mélange pour pain d'épices (thermomix ou pas)

02 décembre 2013
Soufflé au fromage

04 juin 2013
Gâteau de pommes de terre aux oignons et dés de bacon

11 février 2013
Gratin de blettes aux lardons et pommes de terre

08 novembre 2011
Gratin de farfalles aux poireaux et lard fumé

11 avril 2009
Oeufs cocotte au riz

24 mars 2009
Cannelloni de poireaux au jambon

10 juillet 2006
Petites timbales aux saucisses
Il n'est pas toujours facile de contenter sa petite famille, il faut varier les plats et trouver des recettes en fonction de leur préférence...
Alors je passe pas mal de temps à éplucher les magazines à la recherche d'une nouveauté... J'ai trouvé celle-ci en parcourant un numéro de "cuisiner au jour le jour" n°5 et aussi ici, elle est très rapide et elle peut se faire au micro-onde...
J'ai modifié quelques ingrédients, j'ai mis du Boursin cuisine à la place de la crème en rajoutant un peu de lait...
PETITES TIMBALES DE... [Lire la suite]
06 mars 2006
Gratin de bettes
C'est à la Ferme du verger, où nous prenons en général nos légumes, que je suis tombée sur ces petites "bêbettes" (bettes) qui ont également l'appellation de blettes... Comme pour moi c'était une première de les préparer je me suis renseignée sur place, la vendeuse m'a donné sa méthode de préparation, donc j'en ai pris pour essayer mais pas assez en quantité (donc c'est juste histoire de goûter !)
Une partie des ingrédients de la recette, les bettes en vedette mais elles prennent tellement de place que les ingrédients pour la... [Lire la suite]
13 décembre 2005
Blanquette de veau
La blanquette de veau fait partie d'un de mes plats préférés, en fait on en raffole tous les quatre...J'ai choisi une recette d'un livre offert par ma soeur Tanini, "Les Bonne recettes de nos Grands-Mères"...
Trois photos pour les ingrédients, j'ai remplacé la farine par de la Maïzena (spéciale sauce)...
BLANQUETTE DE VEAU(Pour 6 personnes)
1,3 kg de veau pour blanquette (moitié avec os/moitié sans os)
1 gros oignon
2 clous de girofle
1 carotte
1 poireau
1 feuille de laurier
18 oignons grelots
1 pincée de... [Lire la suite]