orange - Pause gourmandises

15 décembre 2015

Pruneaux "Surprise"

Vous connaissez certainement les fruits déguisés proposés au moment des fêtes. Les fruits secs (dattes, pruneaux...) sont farcis comme ici avec une pâte d'amandes "maison". Je vous propose ci-dessous une version moins sucrée, en remplaçant la pâte d'amandes...

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Tags: semoule, vanille, cannelle, orange confite, orange, pruneaux, thé, fêtes, Noël, porcelaine ALB

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19 juin 2014

Confiture de rhubarbe et pruneaux (thermomix)

Encore une fois, je n'ai pas résisté à vous proposer cette nouvelle association de fruits pour cette confiture. Le rhubarbe et le pruneau forment une association que j'apprécie particulièrement pour vous l'avoir proposé dans ce moelleux . J'ai ajouté...

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Tags: orange, pruneaux, sucre cristallisé, confiture, rhubarbe, agar-agar, thermomix

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2 avril 2014

Tartelettes aux petits suisses, zeste et dés d'oranges confites et Grand-Marnier

Il y a des ingrédients qui reviennent souvent sur le blog. Les petits suisses en font partie et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. J'avais repéré la recette des tartelettes aux petits suisses dans un magazine femme actuelle. J'ai gardé...

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Tags: orange confite, orange, petits suisses, crème fraîche, pâte brisée, tarte sucrée, Grand-Marnier

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4 mars 2014

Caramel au beurre salé à l'orange (sans crème fraîche)

Après un Caramel au beurre salé traditionnel , je vous propose celui-ci parfumé à l'orange et surtout sans crème fraîche, un accompagnement gourmand et délicieux pour vos gaufres, crêpes ou pancakes . J'ai repris la recette donnée par une bretonne qui...

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Tags: orange, caramel

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15 novembre 2013

Tarte aux coings râpés et pruneaux

Si, aujourd'hui je vous propose cette recette, c'est grâce à ma copine Cendrine qui m'a offert quelques coings. Certains diront tant mieux dont moi et d'autres diront dommage car il y a de nombreux récalcitrants avec ce fruit dont mes enfants. Comme je...

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Tags: citron, cassonade, cannelle, orange, pruneaux, tarte, tarte sucrée, coing

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5 septembre 2013

Sangria blanche

Cet été, nous avons siroté de la sangria blanche. Celle-ci est réalisée avec du vin blanc, mais le principe reste le même que l'autre sangria réalisée avec du vin rouge. En complément des agrumes et de la pomme, on ajoute des petits morceaux de pêches....

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Tags: citron, pomme, orange, vin blanc, sirop de sucre de canne, pêche, limonade, cocktail, Grand-Marnier

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23 mai 2013

Petits Cheesecake aux fraises (sans oeuf et sans cuisson)

Le cheesecake est un de mes desserts favoris parmi tant d'autres. Ayant deux récalcitrants au fromage en général, je ne me lance jamais dans un gros cheesecake mais plutôt des versions individuelles comme on peut en trouver en grande surface. D'ailleurs,...

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Tags: fraises, framboises, citron, vanille, orange, fromage frais, gélatine, crème fraîche, speculoos, cheesecake, sans cuisson

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18 avril 2013

Moelleux à l'orange

Ma période agrumes n'est pas encore finie. Comme vous avez pu le voir dernièrement j'en colle aussi bien dans les confitures que les gâteaux de semoule . En feuilletant mon classeur de recettes, j'ai retrouvé une recette à base de pamplemousse qui me...

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Tags: orange, petits suisses

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2 avril 2013

Charlotte Mangue et Chocolat blanc

Lorsque que j'étais encore une adolescente, bien comme il faut avec son foutu caractère, je commençais déjà à avoir une passion pour la cuisine. J'avais d'ailleurs assisté à une réunion tupperware et j'avais alors commandé quelques petites bricoles dont...

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Tags: orange, chocolat blanc, mangue, biscuits à la cuillère, mascarpone, gélatine, boudoirs, sirop de sucre de canne, kirsch, charlotte

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19 mars 2013

Confiture de poires à l'orange

Voici une nouvelle confiture réalisée au thermomix . Celle-ci est à base de poires, je suis donc sûre de faire plaisir à Alexis. Et pour me faire plaisir j'y ai ajouté une orange pour un mariage parfait. Vous pourrez remarquer que je mets peu de sucre...

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Tags: poire, orange, confiture, agar-agar, thermomix