pomme de terre

Avec 10 kg de pommes de terre charlotte en réserve j'ai de quoi faire quelques recettes... J'ai trouvé celle-ci chez Marmiton, ici dont j'ai suivi les étapes en partie... Mes ingrédients qui ont essayé de se faire petits pour la photo (ça devient difficile)... LASAGNES DE POMMES DE TERRE PROVENÇALES 5 à 7 grosses pommes de terre 400 g de viande hachée 4 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 4 grosse tomates 1 petite boîte de concentré de tomate 20 g de parmesan 20 cl de bouillon de volaille Herbes de provence sel et... [Lire la suite]

La recette de mes paupiettes de veau est très simple, je crois même qu'il n'y a  pas plus simple ou essayez de m'en trouver une je la prendrai volontiers, car je fais plus de recettes simples que de recettes compliquées. Peut-être que je ne vous apprendrez rien avec cette recette car vous l'avez certainement déjà réalisé... J'ai toujours fait celle-ci sans recette selon l'inspiration du moment... Voici les ingrédients du jour et je  préconise une cocotte en fonte pour la cuisson...   Les retardataires... ... [Lire la suite]

Avec une bonne poignée d'haricots verts et quelques restes du frigo, on arrive parfois à faire des miracles... De plus, lorsqu'on a une paire de p'tites mains, celles d'Alexis, pour vous aider dans la préparation, c'est "byzance"... Voici ceux par qui le miracle est arrivé...   SALADE D'HARICOTS VERTS - 1 bonne poignée d'haricots verts- 1 bol de pommes de terres cuites coupées en morceaux- 4 tomates- 200 g de dés de poulet cuits- 1 gousse d'ail- 1 oignon nouveau- 1 échalote- Basilic, cerfeuil- Huile d'olive- Vinaigre... [Lire la suite]