pomme

Aujourd'hui, Alexis et moi, nous vous proposons un classique de Chez marmiton, le Crumble aux pommes du chat qui tousse, vous le connaissez certainement ! Ce titre est marrant et en plus c'est une bonne recette !Alexis ne s'est pas fait prier pour venir m'aider car c'est l'un de ses desserts favoris... Comme j'avais quelques belles poires, nous les avons mélangé avec les pommes... Voici les ingrédients qui sont restés "groupir" le temps de prendre la photo... LE CRUMBLE AUX POMMES ET POIRES DU CHAT QUI TOUSSE   4 belles... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose ma tarte aux pommes sans moule et presque sans bords... C'est grâce ou à cause de ces derniers que j'ai élaboré cette technique pour faire ma tarte (bon c'est un bien grand mot, je n'ai pas non plus inventé le fil à couper le beurre)...En effet à chaque fois que je fais une tarte normale ou une quiche, je me retrouve avec les bords dans les assiettes et qui c'est qui se les mange les bords, et bien c'est moi parce-que moi z'aime bien et Tobi aussi ! Alors un beau  jour, j'ai cogité et je me suis... [Lire la suite]

Avec les promotions sur les moules en silicone, j'ai craqué pour un moule à manqué... De plus j'avais repéré une recette de gâteau aux pommes de "chez Requia", un des blogs que je prends plaisir à visiter régulièrement. Pour ses débuts, mon moule a pris la pose avec les ingrédients dont j'ai besoin pour cette recette... Pour cette recette, j'ai remplacé l'huile par du beurre (environ 100 g), puis j'ai utilisé de la farine avec levure incorporée... Pour la mise en oeuvre de la recette je vous renvoie avec... [Lire la suite]

Après un petit séjour breton, je vous propose ce goûter réalisé avec ces ingrédients typiquement bretons... CRÊPES BRETONNES AUX POMMES ET CARAMEL AU BEURRE SALE Crêpes bretonnes (achetées avec l'insistance d'Alexis) 4 pommes Caramel au beurre salé Beurre Désolée je n'ai pris qu'une seule photo de l'étape, mais je vous explique quand même la marche à suivre... J'ai coupé mes pommes en petits morceaux pour faire une compote sans sucre car j'ai estimé qu'avec le caramel cela suffisait... J'ai pris ensuite une crêpière... [Lire la suite]