07 octobre 2013
Salade de chou blanc à la mangue

08 octobre 2012
Salade de pommes de terre au hareng

05 juin 2012
Mini roulés de pasta farcis à la crème de poivron rouge au thon

29 mai 2012
Salade de légumes printaniers et son oeuf mollet

20 septembre 2011
Salade de pommes de terre au cervelas

26 mai 2011
Salade espagnole au quinoa

12 mai 2011
Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs

03 juin 2010
Sandwich au thon en rémoulade légère

18 mars 2010
Salade de chou rouge à l'aigre-douce

17 juillet 2006
Coquille marine
Pour aujourd'hui je vous propose une entrée légère inspirée d'une recette trouvée justement dans un magasine intitulé "Cuisine légère"...
J'ai présenté cette recette dans des coquilles en porcelaine, d'où le nom "coquille marine"...
COQUILLE MARINE
Pour 4 coquilles
250 g de bâtonnets de surimi (ou râpé)
2 avocats
4 belles feuilles de batavia
1 pamplemousse
1 boîte de maïs
1 citron
1 pot de yaourt nature
1 c à soupe de mayonnaise ou 1 c à café de moutarde
1 pincée de gingembre
Quelques brins de ciboulette ou persil... [Lire la suite]