salade - Pause gourmandises

7 octobre 2013

Salade de chou blanc à la mangue

Quand je fais mes courses en supermarché, je regarde toujours les nouvelles variétés de salade composées. Si j'achète très peu de salades toutes prêtes, il m'arrive de faire une exception quand c'est une recette originale et qui me plaît. Je décortique...

Posté par Coco PG à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, mangue, moutarde, menthe, ail, salade, chou blanc, huile de colza

Partager cet article

8 octobre 2012

Salade de pommes de terre au hareng

Une salade de pommes de terre est simple à réaliser et quand elle est bien assaisonnée, c'est excellent ! Après une salade au cervelas et à la saucisse de Montbéliard , en voici une avec du hareng. Alexis se régale avec ce dernier, alors on en profite...

Posté par Coco PG à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, salade, hareng, raifort, huile d'olive

Partager cet article

5 juin 2012

Mini roulés de pasta farcis à la crème de poivron rouge au thon

Pour l'apéritif ou une entrée estivale, ces petits roulés marquent leur originalité avec la feuille de lasagne, l'ingrédient de base pour les roulés. J'ai imaginé ces petits roulés farcis d'un mélange de fromage frais, poivron rouge et thon. Souvent l'idée...

Posté par Coco PG à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, thon, poivron, basilic, fromage frais, ail, salade, lasagnes, Saint-Môret, huile d'olive, roulé

Partager cet article

29 mai 2012

Salade de légumes printaniers et son oeuf mollet

Le soleil est de retour, et avec lui, des envies de fraîcheur concernant nos repas. Quand nous sommes tous les deux, je m'amuse à préparer des salades dans lesquelles je me lâche plus au niveau des ingrédients que lorsque les enfants sont présents. Pour...

Posté par Coco PG à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, moutarde, asperge, olive noire, salade, artichauts, huile d'olive

Partager cet article

20 septembre 2011

Salade de pommes de terre au cervelas

Une recette que j'ai sous le coude depuis quelques temps. L'été, la salade de pommes de terre est un classique sur ma table agrémentée de différentes façons, elle est toujours très appréciée et se suffit à elle-même en plat complet. Quand la fraîcheur...

Posté par Coco PG à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, pomme de terre, moutarde, salade, cornichon, cervelas

Partager cet article

26 mai 2011

Salade espagnole au quinoa

Pour changer du riz ou des pâtes, voici une salade dont l'ingrédient de base est une petite graine, le quinoa très riche en protéines. Il me restait juste la quantité désirée pour réaliser cette salade aux saveurs espagnoles avec du chorizo, du poivron,...

Posté par Coco PG à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, quinoa, poivron, tomate, moutarde, oignon rouge, ail, chorizo, olive noire, salade, vinaigre de xérès, verrine

Partager cet article

12 mai 2011

Salade d'endives fruitée à la pomme et aux raisins secs

Certains d'entre vous passerons peut-être leur chemin en découvrant la petite salade que je vous propose aujourd'hui. Non seulement c'est une salade sucrée/salée mais en plus j'y ai ajouté de l'endive, l'ingrédient de base et qui n'a pas toujours la cote....

Posté par Coco PG à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, endive, moutarde, crème fraîche, salade, huile de noix, sauce Worcestershire

Partager cet article

3 juin 2010

Sandwich au thon en rémoulade légère

Qui n'aime pas un bon sandwich ? Moi, en tout cas j'ai du mal à résister et de temps en temps je me fais un petit plaisir. Différents pains garnis de différentes façons selon l'humeur. En général, j'aime bien le sandwich bien garni et je ne regarde pas...

Posté par Coco PG à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, citron, tomate, boursin, petits suisses, moutarde, pain de mie, salade, oignons

Partager cet article

18 mars 2010

Salade de chou rouge à l'aigre-douce

Aujourd'hui je vous propose une petite salade à base chou rouge avec un assaisonnement sucré salé à servir en entrée. J'ai joué un peu l'égoïste avec cette recette puisque moi je raffole de chou et des préparations sucrées salées. Alexis n'aimant pas,...

Posté par Coco PG à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vinaigre balsamique, salade, chou rouge

Partager cet article

17 juillet 2006

Coquille marine

Pour aujourd'hui je vous propose une entrée légère inspirée d'une recette trouvée justement dans un magasine intitulé "Cuisine légère"... J'ai présenté cette recette dans des coquilles en porcelaine, d'où le nom "coquille marine"... COQUILLE MARINE Pour...

Posté par Coco PG à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, maïs, citron, gingembre, moutarde, yaourt, pamplemousse, surimi, mayonnaise, salade, sans cuisson, rapide, facile