07 décembre 2010
Crème parmentière aux topinambours et sa chips de jambon cru
Avec ce froid qui persiste ces derniers jours, que diriez-vous d'une petite recette de soupe ?
Voici une soupe ou plutôt une crème assez consistante à base de pommes de terre et de topinambours un légume ancien que je ne pense pas souvent à cuisiner et c'est bien dommage car nous avons beaucoup apprécié cette soupe.
Je l'ai accompagné avec des chips de jambon cru qui en fait un repas du soir complet, en tout cas pour moi.
Crème parmentière aux topinambourset sa chips de jambon cru
Pour 2 personnes
Préparation : 20... [Lire la suite]
