truffes

Les Fêtes sont imminentes et c'est avec plaisir que je vous offre ces quelques truffes ou tout du moins la recette. Elles sont réalisées avec du chocolat, une crème au carambar à la fleur de sel pour liquider mon paquet de carambar et des cacahuètes, une association qui me trottait depuis quelques temps dans ma petite tête. Comme c'est une recette de ma création et un test, j'ai utilisé du chocolat noir Nestlé (un peu fort en chocolat à mon goût). Pour ceux qui sont moins fans de chocolat noir, je vous conseille donc de tester cette... [Lire la suite]

Les Fêtes de Noël approchent et il est temps de préparer des petites gourmandises. Alexis et son copain ont décidé de nous préparer quelques douceurs. Ils se sont inspirés d'une recette de truffes au chocolat simple à réaliser d' iSaveurs en y ajoutant leur petite touche personnelle. Ils ont remplacé le chocolat noir par une tablette de pralinoise. TRUFFES A LA PRALINOISE Pour 25 truffes 200g de pralinoise 30 g de beurre 5 cl de crème fraîche liquide 30 g de sucre glace Cacao en poudre non sucré ... [Lire la suite]

La recette que je vous propose aujourd'hui sont des petites gourmandises idéales à proposer pour les fêtes, délicates et fruitées, elles raviront vos papilles... J'ai déniché cette recette  sur le livre  "Desserts" dans la Collection Minispirale Solard. C'est un tout petit livre mais avec un condensé de recettes de desserts et autre friandises toutes aussi alléchantes les unes que les autres... J'ai juste remplacé les amarettis par des biscuits à la cuillère et réduit un peu le Cointreau... ORANGES DÉGUISÉES Pour 25... [Lire la suite]