24 octobre 2007
Coupes de mangues

31 mai 2007
Blancs-mangers au pamplemousse et sirop d'érable

28 juin 2006
Charlotte aux fruits d'été
C'est à l'occasion d'un goûter avec Tanini que j'ai réalisée cette charlotte facile et rapide à préparer.
J'ai déniché la recette ici, sur Marmiton. J'ai mis des pêches au sirop sans les framboises.
Petite photo de famille.
CHARLOTTE AUX FRUITS D'ÉTÉ
200 g de biscuits à la cuillère
30 cl de jus d'orange (2 ou 3 oranges)
200 g de mascarpone
400 g de fromage blanc (j'ai pris du 0 % de MG)
100 g de sucre glace
2 pêches (au sirop)
Commencer par mélanger le fromage blanc, le sucre et le mascarpone.
J'ai coupé... [Lire la suite]
17 juin 2006
Verrines pomme, concombre et surimi
Pour ces verrines je me suis basée sur une recette de Marmiton, ici...
J'ai un petit coup de coeur pour cette entrée, il m'arrive même lorsque je suis seule le midi d'en faire mon repas, installée confortablement devant mon écran, je fais la visite des blogs en même temps et à la vue de toutes ces recettes alléchantes il faut mieux avoir quelques chose à se mettre sous la dent.
J'apporte toujours une modification à la recette, c'est en fonction des ingrédients que j'ai sous la main...
VERRINES POMME, CONCOMBRE ET SURIMI
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21 mai 2006
Crème onctueuse ananas et chocolat
Cette petite crème est très rapide à réaliser et elle est destinée surtout aux gourmands, c'est aussi un dessert assez riche qu'il faut déguster en petite quantité de préférence...
Voici donc la recette dénichée dans le "Vie pratique gourmand" du mois de mars. Dans la recette, il est préconisée 500 de lait concentré sucré (je vous avez prévenu !), comme c'est beaucoup trop sucré à mon goût j'ai mis moitié lait concentré sucré/moitié non sucré...
CRÈME ONCTUEUSE ANANAS ET CHOCOLAT
500 ml de lait concentré (moitié non sucré)
1... [Lire la suite]
29 août 2005
Verres de kiwis et ananas au mascarpone
Avant mon départ en vacances, il me fallait liquider quelques ingrédients de mon frigo dont le mascarpone en faisait partie...
Cette recette a été élaborée à partir de ce que j'ai pu lire à droite et à gauche que se soit dans les blogs environnants et dans mes magazines de cuisine, le résultat final donne cette recette "verres de kiwis et ananas au mascarpone" réalisés avec les ingrédients ci-dessous.
VERRES DE KIWIS ET ANANAS AU MASCARPONE
Pour 4 verres
- 4 kiwis
- 4 tranches d'ananas
- 250 g de mascarpone
- 300 g de fromage... [Lire la suite]