Je vous propose une recette simple à base de gnocchis,  totalement improvisée avec ce que j'avais sous la main...

Voici es ingrédients qui vont passer à la casserole...

GNOCCHIS FAÇON COCO

• 2 paquets  de 500 g de gnocchis, il faut au moins ça avec mes ogres

• La quantité que vous voulez de brunoise de légumes surgelés

• 2 pots de sauces tomates (vous pourrez remarquer que j'aime bien les mélanges !)

• Huile d'olive

• 1 gousse d'ail

• Sel de Guérande aux condiments

• Quelques tranches de chorizo qui sont arrivées dans la casserole en cours de route...

Ci-desous les quelques étapes de la réalisation...

j'ai fait revenir ma brunoise de légumes dans un peu d'huile d'olive acccompagnée de la gousse d'ail pilée...

Lorsque mes légumes se sont détendus un peu, j'ai ajouté mes sauces tomates, j'ai goûté pour me rendre compte de l'assaisonnement et j'ai ajouté mon fameux sel de Guérande aux condiments, du poivre et quelques tranches de chorizo...

La cuisson des gnocchis est très rapide, dans de l'eau salée, pendant 3 minutes (ils sont bien disciplinés car ils remontent à la surface dès qu'ils sont cuits)...

Et les voilà enrobés de ma sauce...

Nous avons bien apprécié ce plat, tout a été englouti en un seul repas...

Recette sympa qui peut être améliorée en fonction de votre humeur et de vos envies du moment...