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20 septembre 2005

Gnocchis façon Coco

Je vous propose une recette simple à base de gnocchis,  totalement improvisée avec ce que j'avais sous la main...

Voici es ingrédients qui vont passer à la casserole...

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GNOCCHIS FAÇON COCO

  • 2 paquets  de 500 g de gnocchis, il faut au moins ça avec mes ogres

  • La quantité que vous voulez de brunoise de légumes surgelés

  • 2 pots de sauces tomates (vous pourrez remarquer que j'aime bien les mélanges !)

  • Huile d'olive

  • 1 gousse d'ail

  • Sel de Guérande aux condiments

  • Quelques tranches de chorizo qui sont arrivées dans la casserole en cours de route...

Ci-desous les quelques étapes de la réalisation...

j'ai fait revenir ma brunoise de légumes dans un peu d'huile d'olive acccompagnée de la gousse d'ail pilée...

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Lorsque mes légumes se sont détendus un peu, j'ai ajouté mes sauces tomates, j'ai goûté pour me rendre compte de l'assaisonnement et j'ai ajouté mon fameux sel de Guérande aux condiments, du poivre et quelques tranches de chorizo...

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La cuisson des gnocchis est très rapide, dans de l'eau salée, pendant 3 minutes (ils sont bien disciplinés car ils remontent à la surface dès qu'ils sont cuits)...

Et les voilà enrobés de ma sauce...

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Nous avons bien apprécié ce plat, tout a été englouti en un seul repas...

Recette sympa qui peut être améliorée en fonction de votre humeur et de vos envies du moment...

Posté par Coco PG à 09:28 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gnocchis façon Coco

    Toi aussi tu fais des plats "améliorable"! Pourtant je trouva ça pas mal déjà.

    Posté par Lali, 20 septembre 2005 à 12:46 | | Répondre
  • Miam miam

    Les photos donnent vraiment envie. Je pense que ta recette sera élue chez moi bientôt.

    Posté par Marie, 20 septembre 2005 à 12:48 | | Répondre
  • Bonne idée pour un soir où il faut se depêcher en cuisine ! Merci.

    Posté par Saveurs Sucrées, 20 septembre 2005 à 13:14 | | Répondre
  • Tu m'as donné une furieuse envie de gnocchis!

    Posté par Elvira, 20 septembre 2005 à 16:59 | | Répondre
  • Des gnocchis bien préparés se mangent tout seuls et là c'est bien le cas ..MERCI

    Posté par colette, 20 septembre 2005 à 20:31 | | Répondre
  • Quelle bonne idée ! Adopté !

    Posté par poesie, 21 septembre 2005 à 09:37 | | Répondre
  • Gnocchis

    Salut,
    la sauce semble sympa mais je suis assez déçu que les gnocchis ne soient pas fait maison. La sauce toute seule c'est trop facile. Cependant il est vrai que despaquets de gnocchis sont bien pratiques pour un bon repas très rapidement réalisé.
    A bientôt.

    Posté par Fabsud83, 30 octobre 2005 à 20:02 | | Répondre
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