Bonjour, je vous souhaite une bonne visite ! Si vous souhaitez être averti de mes publications, remplissez le formulaire "newsletter"!

09 novembre 2006

Millefeuilles de bacon aux légumes

Aujourd'hui, je vous propose une recette originale, elle peut se servir en entrée mais pour nous elle fut servie en plat principal avec une salade, pour le soir c'était suffisant.

J'ai trouvé cette recette facile à réaliser dans un des numéros de "Cuisiner au jour le jour", avec ses ingrédients j'ai pu contenter Alexis avec les champignons et Anaïs avec le bacon.

p1014928

MILLEFEUILLES DE BACON AUX LÉGUMES

  • 12 tranches de bacon
  • 1 grosse carotte ou deux petites
  • 80 g d'emmental râpé
  • 6 gros champignons de Paris
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c à soupe de persil ciselé

Dans une poêle, faites revenir dans un peu d'huile les champignons et la carotte émincés, l'ail et le persil pendant 15 minutes. J'ai suivi la recette mais il faut mieux commencer par faire revenir les rondelles de carotte qui sont plus longues à cuire et ensuite ajouter les champignons et surtout ne pas trop saler car le bacon l'est suffisamment.

p1014934 p1014938

Dans un plat à gratin déposez 4 tranches de bacon, répartissez les légumes et un peu d'emmental râpé.

Recouvrez d'une autre tranche de bacon et renouvelez l'opération précédente une fois, terminez par une tranche de bacon.

p1014939 p1014943 p1014944

Faites cuire dans votre four préchauffé à th 7/8 (220° C) environ 8 minutes.


p1014947

C'est une recette goûteuse, ne pas hésiter à faire cuire un peu plus longtemps pour que le bacon soit un peu plus grillé, c'est une recette à essayer avec d'autres légumes.

Imprimer

Posté par Coco PG à 09:30 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , ,


Commentaires sur Millefeuilles de bacon aux légumes

    Sympathique! Faudra que je tente le coup, merci

    Posté par Chou, 09 novembre 2006 à 09:53 | | Répondre
  • Très appétissant !

    Posté par CoinCoin, 09 novembre 2006 à 09:57 | | Répondre
  • C'est très joli !
    Pour un soir avec une bonne salade ;o)

    Posté par Sylvie, 09 novembre 2006 à 10:50 | | Répondre
  • Que c'est joli! L'idée est excellente, je prends note.

    Posté par Lauriana, 09 novembre 2006 à 10:58 | | Répondre
  • Jolie idée, je note.

    Posté par sylvieaa, 09 novembre 2006 à 15:14 | | Répondre
  • J'aime beaucoup toutes tes explications....Bisous

    Posté par Colette, 09 novembre 2006 à 19:34 | | Répondre
  • C'est marrant cette idée de mille feuille .

    Posté par Cocopassions, 09 novembre 2006 à 21:48 | | Répondre
  • C'est vrai que c'est joli! je trouve que c'est une idée sympa pour un prochain petit diner!

    Posté par anne, 10 novembre 2006 à 09:09 | | Répondre
  • je suis une fan de mille feuilles! original et appétissant celui ci!

    Posté par mimosa, 10 novembre 2006 à 16:35 | | Répondre
  • Le bacon au Canada c'est plaus comme des tranches de lard qu'on fait grillé et qu'on mange au petit déjeuner avec les oeufs.
    Ça ressemble à du jambon, je ne connais pas ce produit mais ça l'air bon...
    Bye bye

    Posté par awoz, 11 novembre 2006 à 00:37 | | Répondre
  • Belle et bonne idée ma Coco !!!!
    Bizousssss

    Posté par zaza, 11 novembre 2006 à 08:48 | | Répondre
  • ça doit être très très bon.

    Posté par poésie, 11 novembre 2006 à 09:05 | | Répondre
  • Tout simplement génial...

    Posté par Emy, 11 novembre 2006 à 11:14 | | Répondre
  • Toujours en retard... je découvre à l'instant ton retour parmis nous! Super! Je suis ravie de te revoir et je vois que tu nous régales à nouveau de tes petits délices quotidiens! Bises.

    Posté par Catherine, 13 novembre 2006 à 21:49 | | Répondre
  • Rhho

    Tes photos deviennent de plus en plus belles, dis donc...
    Cette recette est bien tentante, j'ai du jambon à la maison, je pense que cela fera l'affaire....!!!

    Posté par Manoue, 15 novembre 2006 à 13:32 | | Répondre
  • wouuaaww!!

    comme ça doit être bon cette recette!! bises

    Posté par mickymath, 20 novembre 2006 à 02:12 | | Répondre
  • Mmm j'aime beaucoup Coco ! Ca change des mille feuilles de légumes qui envahissent(un peu trop) les blogs ces temps-ci ! Enfin, ce n'est que mon avis ;o)

    Posté par Thalie, 22 novembre 2006 à 00:53 | | Répondre
Nouveau commentaire