Pour mon premier teste de glace dans ma jolie sorbetière, j'ai dénichée une recette de glace à la fraise sur le blog Les petits plats de trinidad et sa facilité a tout de suite attiré mon attention. Je vous conseille vivement d'aller faire un tour chez trinidad, vous serez scotchés par la beauté de ses photos et l'originalité de ses recettes.

Pour en revenir à sa glace à la fraise facile, elle est vraiment facile à réaliser avec peu d'ingrédients et en plus elle est délicieuse alors que demander de plus !

Glace à la fraise

- 500 g de fraises
- 125 g de sucre
- 20 cl de crème entière (très froide)

Pensez à entreposer le bol de la sorbetière 12 heures avant. J'ai la place dans mon congélateur pour la laisser en permanence.

Mixez tous les ingrédients et réfrigérez pendant quelques heures. Pour moi c'était 3-4 heures.

Placez la préparation dans la sorbetière après l'avoir mis en fonctionnement et laissez turbiner pendant 30 minutes.

A la fin du programme, transvasez la glace dans un récipient fermé et placez au congélateur pendant minimum 30 minutes si vous voulez former de belles boules.

Mes photos ont été prises le lendemain. La glace était un peu dure je l'ai donc sorti du congélateur 15 minutes avant de former mes boules de glace.

La petite tribu a tout de suite approuvé ce premier teste.
Cette glace est trop bonne même 2 jours après !

Merci Trinidad pour cette gourmandise glacée !

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