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30 octobre 2010

De retour !

Salut les gourmands !Juste un petit mot pour vous dire que je suis de nouveau opérationnelle après pas mal de déboires de connexion internet qui n'étaient pas prévus au programme. Mais bon, je serai ravie de vous retrouver la semaine prochaine avec des recettes inédites.En attendant et pour ne pas vous laisser sur votre faim, je vous propose ces Doigts de sorcière qui plairont beaucoup aux enfants en cette période d'Halloween.et pour les accompagner une petite Soupe au potiron pour se réchauffer. Je vous souhaite un très bon week-end... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

17 octobre 2010

Pause-café & gourmandises en pause

N'ayant plus de connexion internet, je ne pourrai pas publier de recettes dans les jours prochains. Je vous retrouve dès que possible. En attendant de nouvelles recettes, vous pouvez consulter mes index.
Posté par Coco PG à 18:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
12 octobre 2010

Verrines pommes crevettes en rémoulade

Pendant les vacances d'été, j'ai eu l'occasion de goûter une délicieuse salade à base de pommes et de crevettes. Je savais que j'allais tenter de la reproduire à la maison en y ajoutant un peu de gingembre qui apporte un petit plus très agréable à l'assaisonnement. Plutôt que de mettre la totalité de mayonnaise, je l'ai associé à du yaourt grec pour plus de légèreté et ainsi avoir une salade moins écoeurante. Verrines pommes et crevettesen rémoulade Pour 3 grandes verrines ou 6 petitesPréparation : 15 minutes- 100 g de crevettes... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 13:25 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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07 octobre 2010

Cake pommes raisins cranberries aux petits suisses (sans beurre)

Voici une recette que j'ai sous le coude depuis un certain temps. La saison des pommes bat son plein, c'est donc le bon moment pour vous proposer ce cake léger à base de pomme, de raisins et de cranberries. Je n'ai pas mis de beurre dans cette recette. Celui-ci a été remplacé par des petits suisses pour un cake extra léger. Cake pommes raisins cranberriessans beurre Pour un cake (moule de 24 cm)Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes- 3 oeufs- 150 g de farine- 50 de maïzena- 80 g de sucre- 40 g de miel- 20 cl de lait... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 09:58 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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05 octobre 2010

Risotto aux knacki

    Voici une petite recette qui, je pense, plaira beaucoup à Anaïs et Alexis. Ils ne sont plus là dans la semaine donc ils n'ont pas pu profiter de ce risotto associé à des knacki. Je compte bien leur refaire ce plat prochainement car nous nous sommes bien régalés. Risotto aux knacki Pour 2 personnes (voire 3 selon l'appétit) Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes - 200 g de riz (spécial risotto)- 4 knacki- 1 carotte - 3 tomates- 1 oignon- 5 cl de vin blanc sec- 2 c à café de fond de volaille (ou un cube de... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 09:27 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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