Pause gourmandises

12 décembre 2004

Sirop d'agave

Recettes à base de sirop d'agave Blanc-manger au lait d'amande et sa compote pomme kaki Soupe de melon aux perles du Japon et carpaccio de fraises et poivre Soupe d'été melon et pastèque

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12 décembre 2004

Rhubarbe

Recettes à base de Rhubarbe Carrés à la rhubarbe, orange confite et pépites de chocolat blanc Clafoutis banane rhubarbe Confiture de rhubarbe et pruneaux (thermomix) Confiture fraises rhubarbe (thermomix) Gâteau moelleux pruneaux rhubarbe et chocolat...

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12 décembre 2004

Patates douces

Recettes à base de patates douces Patates douces au piment d'Espelette

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10 décembre 2004

Morilles

Recettes à base de Morilles Magret de canard aux Morilles de Cachemire

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10 décembre 2004

Ricotta

Recette à base de ricotta Asperges en cannelloni à l'italienne Beignets à l'italienne Blancs de poulet farcis au riz Gâteau de semoule (Miglicaccio ou Budino) à la ricotta et agrumes Gâteau moelleux pruneaux rhubarbe et chocolat blanc Lasagnes au rouget,...

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10 décembre 2004

Madère

Recettes à base de madère Emincé de poulet au madère Langue de boeuf sauce madère

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9 décembre 2004

Menthe

Recettes à base de menthe Crème brûlée aux fraises parfum menthe bergamote Duo croustillant au chèvre courgette et menthe Macarons au chocolat parfum menthe bergamote Mojito en 2 versions Salade de chou blanc à la mangue Sirop de menthe Tiramisu au pamplemousse...

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9 décembre 2004

Oeufs de caille

Recettes à base d'oeufs de caille Salade de la mer dans son nid croustillant Verrine pamplemousse, crème d'avocat aux sardines et son oeuf de caille

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8 décembre 2004

Myrtilles

Recettes à base de myrtilles Gâteau moelleux aux myrtilles Moelleux pommes myrtilles (thermomix ou pas) Muffins aux myrtilles Tutti frutti

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7 décembre 2004

Noix de pétoncles

Recettes à base de noix de pétoncles Noix de pétoncles sur fondue de piereaux au curry

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