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21 juillet 2014

Sablés au comté, sésame et herbes de Provence (thermomix ou pas)

 Je ne pense pas souvent à l'option "sablés maison" pour l'apéritif et pourtant c'est si simple et rapide à réaliser qu'il est vraiment dommage de s'en priver. J'avais préparé ces petits sablés à l'occasion de notre petite réunion entre voisins fin mai et ils ont eu un grand succès. Il existe de nombreuses recettes de sablés sur le net et j'ai arrêté mon choix sur celle proposée par le blog Piment oiseau. J'ai juste rajouté des herbes de Provence et procédé différemment pour la découpe des sablés avec une version plus simple et... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 14:06 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
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02 juillet 2009

Cake au jambon et au comté

  Les cakes salés n'ont pas beaucoup la cote à la maison mais comme les cakes se congèlent bien, j'essaie d'en faire de temps pour cher et tendre et moi et parfois il arrive qu'Anaïs et Alexis viennent en piquer une part quand ils sont affamés ce qui est quand même assez rare. Pour cette recette, j'ai utilisé du râpé de jambon fumé car j'apprécie le petit goût fumé, mais vous pouvez le remplacer par du jambon blanc tout simplement. Cake au jambon et au comté Préparation : 15 minutesCuisson : 40 minutes - 150 g de jambon... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 07:42 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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19 mars 2007

Le Feuilleté Parisien avec de la Mozzarella

  La recette d'aujourd'hui est un feuilleté parisien déniché dans le dernier Maxi Cuisine... J'ai arrangé la recette à ma façon pour qu'elle puisse être appréciée par tout le monde.  Sachant que j'ai deux récalcitrants au fromage à la maison et que la recette contenait du comté j'ai donc préféré remplacer celui-ci par de la Mozzarella... FEUILLETÉ PARISIEN Pour 6 personnes 2 disques de pâte feuilletée ou un bloc pour faire deux rectangles 4 tranches de jambon 250 g de champignons de Paris émincés 2... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 08:28 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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