petits suisses - Pause gourmandises

7 octobre 2010

Cake pommes raisins cranberries aux petits suisses (sans beurre)

Voici une recette que j'ai sous le coude depuis un certain temps. La saison des pommes bat son plein, c'est donc le bon moment pour vous proposer ce cake léger à base de pomme, de raisins et de cranberries. Je n'ai pas mis de beurre dans cette recette....

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Tags: lait concentré, miel, raisins secs, rhum, pomme, petits suisses, Maïzena, cranberries, cake

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30 septembre 2010

Entremets aux petits suisses et sa compotée de raisins "muscat"

En septembre, le raisin est très présent sur notre table et j'avoue que j'en picore quelques grains tout au long de la journée. N'ayant pas eu beaucoup d'occasion pour le cuisiner, maintenant que nous sommes tous les deux dans la semaine, je peux me lâcher...

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Tags: raisins, miel, vanille, orange, petits suisses, Maïzena, gélatine, crème fraîche, verrine, badiane, entremet

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24 juin 2010

Carré marbré aux petits suisses et chocolat caramel

Dans la série des recettes à base de petits suisses, je vous propose ces petits carrés marbrés vanillés et chocolatés. J'en ai profité ainsi pour tester le nouveau chocolat caramel Nestlé. Pour ce marbré, je me suis basée sur mon Fondant au chocolat au...

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Tags: chocolat, vanille, petits suisses, chocolat caramel, fondant, carrés

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3 juin 2010

Sandwich au thon en rémoulade légère

Qui n'aime pas un bon sandwich ? Moi, en tout cas j'ai du mal à résister et de temps en temps je me fais un petit plaisir. Différents pains garnis de différentes façons selon l'humeur. En général, j'aime bien le sandwich bien garni et je ne regarde pas...

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Tags: thon, citron, tomate, boursin, petits suisses, moutarde, pain de mie, salade, oignons

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6 mai 2010

Petits fondants façon "cheesecake" au citron

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert qui vous plaira sûrement si vous avez un faible pour le cheesecake. Le mascarpone et les petits suisses donnent à ce dessert une texture fondante ressemblant un peu à celle du cheesecake. Petits fondants façon...

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Tags: framboises, citron, lait concentré sucré, petits suisses, mascarpone, cheesecake, fondant

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27 septembre 2009

Duo de concombres et tomates farcis à la crème de thon aux petits suisses

Avant la dernière recette avec les mirabelles, voici une petite recette toute fraîche puisque le soleil est de nouveau avec nous en ce moment et on ne va pas s'en plaindre. Pour ces petits farcis de légumes crus, je vous propose une farce légère à base...

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Tags: maïs, thon, citron, tomate, petits suisses, moutarde, concombre

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11 juin 2009

Fondant délice au chocolat au lait et petits suisses

Aujourd'hui je souhaite un Joyeux Anniversaire à mon fiston pour ses 14 ans. Et comme il n'y a pas d'anniversaire sans gâteau je vous en propose un. En ce moment, je suis à fond dans les p'tits suisses. Après mon test très concluant de Brioche aux petits...

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Tags: chocolat, petits suisses, chocolat au lait, fondant

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6 juin 2009

Brioche aux petits suisses "light"

Voici une recette de brioche légère à base de yaourt 0 % de matière grasse et franchement je ne m'attendais pas à un tel résultat, elle a tout pour plaire, légère avec une mie filante et elle se conserve parfaitement. Brioche "light"aux petits suisses...

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Tags: petits suisses, brioche

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4 octobre 2007

Gâteau fondant aux petits suisses

J'ai un petit faible pour la recette que je vous propose aujourd'hui, l'alliance chocolat/fruits rend ce gâteau très original. Quand j'ai découvert cette recette à base de petits suisses découpée dans un magazine, elle a tout de suite attisée ma curiosité...

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Tags: chocolat, rhum, fruits confits, petits suisses, fondant, facile