750 grammes
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Pause gourmandises
29 avril 2010

Trilogie de brioche aux raisins

Trilogie de brioche aux raisins
Aujourd'hui je vous propose trois brioches pour une même recette. Quand on aime, on ne compte pas ! J'ai préparé cette brioche aux raisins plusieurs fois en changeant de façonnage et à chaque fois c'était une réussite. Avec mes précédentes brioches, vous...
27 avril 2010

Salade de pruneaux et oranges au sirop épicé

Salade de pruneaux et oranges au sirop épicé
Quelques pruneaux dans le placard et des oranges (à dessert) dans la coupe à fruits qui vont combler mon envie de salade de fruits. Avec un sirop bien parfumé et seulement deux fruits, on obtient un délicieux dessert qui plaira à ma petite tribu. Salade...
22 avril 2010

Cocotte de porc parfumé aux 4 épices

Cocotte de porc parfumé aux 4 épices
Au fil des années, les épices ont fait leur apparition dans ma cuisine, en découvrant de nouvelles au détour d'une recette. J'aime toutes celles goûtées jusqu'à maintenant, mais bon je ne suis pas toute seule et il faut parfois que je refrène mon envie...
20 avril 2010

Mini gâteaux de Pâques au lait concentré sucré

Mini gâteaux de Pâques au lait concentré sucré
Pause-café & gourmandises reprend du service après une pause vacances fort agréable. Pour mon retour, j'ai choisi de vous proposer une gourmandise sucrée pour recycler les chocolats de Pâques, s'il vous en reste encore. sinon gardez-la en réserve pour...
3 avril 2010

Quelques idées de recettes

Quelques idées de recettes
Le temps est venu pour moi de faire une petite pause. Avant de vous quitter pour quelques jours, voici quelques idées de recettes. Pour commencer... Une valeur sûre pour vos apéro. Feuilletés de thon de P. Conticini A réaliser dans des mini moules à muffins....
1 avril 2010

Mini soufflés au chocolat au lait et son coeur de chocolat blanc

Mini soufflés au chocolat au lait et son coeur de chocolat blanc
Voilà, c'est fait Marie ! Aujourd'hui, avec cette recette je fais un clin d'oeil à ma copine Marie qui est aussi un "peu" gourmande. C'est elle qui m'a fait connaître ces petites merveilles alors qu'elle venait faire une pause thé à la maison. C'est une...