carottes - Pause gourmandises

8 janvier 2008

Feuilleté de saumon aux petits légumes

En décembre, Tanini a fait son marché de Noël et ce fut l'occasion pour nous d'aller y faire un petit tour. Cette fois-ci je suis partie sans mon appareil, quelle gourde je fais car j'aime bien prendre son joli stand en photo préparé avec goût, allez...

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Tags: courgettes, citron, carottes, saumon, pâte feuilletée, poisson, porcelaine ALB

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6 septembre 2007

Terrine aux trois viandes

Au mois de juillet, nos amis Alsaciens qui partaient vers la Bretagne en ont profité pour faire une petite pause chez nous. Nous étions très heureux de les voir car nous ne les avions pas vu depuis plusieurs années. Ils nous ont encore une fois gâté avec...

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Tags: citron, carottes, boeuf, porc, veau, crème fraîche, terrine, facile

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29 mai 2007

Salade de crevettes à l'aigre douce à la façon de Sahten

En voyant la salade de crevettes à l'aigre-douce chez Sahten, plus exactement ici, j'ai craqué et nous n'avons pas attendu bien longtemps avant de la préparer Anaïs et moi, car elle adore la cuisine asiatique et dans ce cas là c'est toujours motivant...

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Tags: crevettes, carottes, germes de soja, concombre, citron vert, ketchup, noix de cajou, nouilles chinoises, nouvel an chinois, facile

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14 décembre 2006

Salade carmine océane

Dans la série des salades, je vous propose celle-ci à base de germes de soja et de carmines (cliquer pour tout savoir sur elles)... C'est une entrée festive idéale en ce moment, mais elle pourra être servie en plat unique pour un repas plus léger... Pour...

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Tags: avocat, crevettes, maïs, citron, saumon fumé, carottes, soja, fromage frais, carmine, sans cuisson, rapide, facile

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24 novembre 2006

Quiche à ma façon

Pour la première quiche de ce blog, je vous propose celle-ci adaptée avec ce qui me restait dans le frigo, en y ajoutant une touche de boursin cuisine, un ingrédient que j'ai souvent sous la main... QUICHE AUX LÉGUMES ET AU JAMBON FUME 1 pâte brisée ou...

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Tags: courgettes, carottes, boursin, jambon fumé, pâte feuilletée, quiche, facile

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9 novembre 2006

Millefeuilles de bacon aux légumes

Aujourd'hui, je vous propose une recette originale, elle peut se servir en entrée mais pour nous elle fut servie en plat principal avec une salade, pour le soir c'était suffisant. J'ai trouvé cette recette facile à réaliser dans un des numéros de "Cuisiner...

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Tags: carottes, emmental, champignon, bacon

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19 juillet 2006

Salade de carottes à la marocaine

En ces jours de chaleur, cette salade vitaminée est la bienvenue... J'ai pioché les ingrédients en fouinant dans les recettes du net, et voilà le résultat. SALADE DE CAROTTES RÂPEES A LA MAROCAINE 500 g de carottes râpées 1 orange 1 c à soupe d'huile...

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Tags: cumin, carottes, gingembre, orange, menthe, coriandre, tabasco, sans cuisson, rapide, facile

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25 mai 2006

Navarin d"agneau

Pour aujourd'hui je vous propose un plat printanier, avec ce navarin d'agneau et ses petits légumes primeurs que j'ai eu un mal fou à trouver...Quand on ne va pas sur le marché, pour dénicher des légumes à la hauteur de notre espérance, il faut parfois...

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Tags: cumin, carottes, vin blanc, pomme de terre, Maïzena, herbes de provence, romarin, concentré de tomates, agneau, navets, petits pois, plats mijotés

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7 avril 2006

Boeuf à la tomate parfumé aux épices

Cette recette de plat mijoté a été réalisée il y a quelques jours déjà, il est donc grand temps que je vous la propose car elle ne sera bientôt plus de saison, avec les beaux jours qui arrivent les plats mijotés vont se faire rares... Pour ce plat je...

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Tags: cumin, carottes, boeuf, tomate, concentré de tomates, quatre épices, plats mijotés, facile

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13 décembre 2005

Blanquette de veau

La blanquette de veau fait partie d'un de mes plats préférés, en fait on en raffole tous les quatre...J'ai choisi une recette d'un livre offert par ma soeur Tanini, "Les Bonne recettes de nos Grands-Mères"... Trois photos pour les ingrédients, j'ai remplacé...

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Tags: citron, carottes, poireau, champignon, veau, Maïzena, crème fraîche, laurier, clous de girofle, noix de muscade, plats mijotés, facile