citron - Pause gourmandises

25 novembre 2008

Carottes à la chermoula

Une recette pour deux catégories. En effet ces Carottes à la chermoula peuvent aussi bien être servies froides en apéritif ou chaudes en tant que légumes. Pour ma part j'ai choisi de les servir en apéritif même si les enfants n'ont pas trop accroché préférant...

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Tags: cumin, paprika, citron, carottes, coriandre, tabasco, rapide, facile, porcelaine ALB

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23 octobre 2008

Pour redonner un coup de fouet, dessert à l'orange et à la pâte d'amande

Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée en 2005 ici, elle était accompagnée d'une autre recette donc je l'avais un peu oublié. La recette de cette Soupe/velouté à l'orange et à la pâte d'amande vient du blog Gourmandises . J'ai juste doublé les...

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Tags: citron, amandes, orange confite, orange, pâte d'amande, verrine, sans cuisson, rapide, facile

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25 septembre 2008

C'est la fête à la maison avec les spaghettis au saumon

Il y a des habitudes qu'on n'a pas envie de changer. C'est le cas en ce qui concerne le lundi, c' est notre jour consacré aux pâtes et souvent elles sont préparées très simplement sans chichi. Alors histoire, pour une fois, d'enchanter nos papilles, ce...

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Tags: pâtes, citron, saumon fumé, coriandre, crème fraîche, rapide, facile, porcelaine ALB

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28 juillet 2008

Concombre à la menthe et au yaourt

Cette petite entrée fraîche est la bienvenue quand on souhaite alléger un peu ses repas. C'est un peu mon cas en ce moment mais je n'en fais pas une obsession et je continue à me faire plaisir. Cher et tendre a coupé le concombre en petits morceaux et...

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Tags: citron, moutarde, concombre, menthe, yaourt, sans cuisson, rapide, facile

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13 mai 2008

Madeleines au saumon

Pour ma première recette de madeleines en version salée, j'ai choisi le saumon. Ce dernier a la côte à la maison et cela me donnait une chance supplémentaire pour que tout le monde goûte à mes madeleines. Pour ces madeleines, je me suis inspirée d'un...

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Tags: citron, saumon fumé, madeleine, facile

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8 janvier 2008

Feuilleté de saumon aux petits légumes

En décembre, Tanini a fait son marché de Noël et ce fut l'occasion pour nous d'aller y faire un petit tour. Cette fois-ci je suis partie sans mon appareil, quelle gourde je fais car j'aime bien prendre son joli stand en photo préparé avec goût, allez...

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Tags: courgettes, citron, carottes, saumon, pâte feuilletée, poisson, porcelaine ALB

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1 octobre 2007

Quiche de courgettes au thon

Ma grande puce a 16 ans aujourd'hui. Je te souhaite un Joyeux Anniversaire ! Il y aura bien sûr un gâteau mais je ne vais pas mettre la recette aujourdh'ui. En revanche, voici une autre recette de quiche testée et approuvée. C'est une recette dénichée...

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Tags: courgettes, parmesan, thon, lait concentré, citron, pâte feuilletée, quiche, facile

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20 septembre 2007

Oeufs durs au saumon

Une entrée simple à réaliser et rapide avec des oeufs. Ces derniers sont rendus "chics" par la présence de saumon et de crevettes. Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée qui est moins onéreuse que le saumon. OEUFS DURS AU SAUMON Pour 4...

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Tags: crevettes, citron, saumon fumé, moutarde, Pâques, rapide, facile

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6 septembre 2007

Terrine aux trois viandes

Au mois de juillet, nos amis Alsaciens qui partaient vers la Bretagne en ont profité pour faire une petite pause chez nous. Nous étions très heureux de les voir car nous ne les avions pas vu depuis plusieurs années. Ils nous ont encore une fois gâté avec...

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Tags: citron, carottes, boeuf, porc, veau, crème fraîche, terrine, facile

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20 juillet 2007

Tiramisu aux fraises

Aujourd'hui je vous propose une recette de tiramisu aux fraises dénichée dans un Maxi cuisine (n°29). C'est un dessert facile si on prend la peine d'utiliser les bons ingrédients. Mon tiramisu n'était pas aussi beau que celui de la photo tout simplement...

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Tags: fraises, citron, biscuits à la cuillère, mascarpone, tiramisu