moutarde - Pause gourmandises

4 février 2010

Croques hot-dog

Je me sers régulièrement de mon appareil à croque-monsieur et franchement je ne pourrais plus m'en passer. Je fais le plus souvent des croques classique jambon/fromage ou mes croques siciliens mais pour cette fois j'ai voulu changer un peu avec une idée...

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Tags: emmental, moutarde, ketchup, pain de mie, knacki, croque monsieur

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14 janvier 2010

Roulés feuilletés aux knacki

Les enfants aussi aiment bien le moment de l'apéro alors je pense que ces petits feuilletés à base de knacki leur feront plaisir. Chez moi, ces roulés feuilletés n'ont pas fait long feu. Vous pouvez les parfumer à la moutarde comme au ketchup et rajouter...

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Tags: emmental, moutarde, ketchup, knacki, roulé

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1 octobre 2009

Tarte aux tomates & mozzarella

Et oui, notre grande puce fête ses 18 printemps aujourd'hui et à cette occasion nous lui envoyons des bisous bisous . Passons maintenant à la gourmandise du jour. Je suis un peu en retard pour vous proposer cette dernière recette estivale mais gardez-là...

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Tags: tomate, mozzarella, basilic, chapelure, moutarde, pâte brisée

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27 septembre 2009

Duo de concombres et tomates farcis à la crème de thon aux petits suisses

Avant la dernière recette avec les mirabelles, voici une petite recette toute fraîche puisque le soleil est de nouveau avec nous en ce moment et on ne va pas s'en plaindre. Pour ces petits farcis de légumes crus, je vous propose une farce légère à base...

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Tags: maïs, thon, citron, tomate, petits suisses, moutarde, concombre

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2 juin 2009

Pilons de poulet sauce citronnée et épicée

Pour titiller un peu vos papilles, voici une recette relevée par quelques épices de mon choix. Prévoyez 2 pilons de poulet minimum par personne. Je vous donne une base pour l'assaisonnement, vous l'adapterez ensuite selon vos goûts. Pilons de poulet sauce...

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Tags: paprika, citron, poulet, moutarde, yaourt, sauce Worcestershire, curcuma

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2 décembre 2008

Salade de lentilles vertes aux gésiers de canard confits

Les fêtes approchant à grands pas, je vous propose cette petite salade à base de gésiers de canard confits. Avec ses lentilles, cette salade est complète, avec un petit potage pour commencer, c'est parfait pour le dîner ! Vous pouvez adapter la vinaigrette...

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Tags: moutarde, oignon rouge, thym, vinaigre balsamique, laurier, quatre épices, gésiers de canard confits, huile de noix, lentilles, facile

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28 juillet 2008

Concombre à la menthe et au yaourt

Cette petite entrée fraîche est la bienvenue quand on souhaite alléger un peu ses repas. C'est un peu mon cas en ce moment mais je n'en fais pas une obsession et je continue à me faire plaisir. Cher et tendre a coupé le concombre en petits morceaux et...

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Tags: citron, moutarde, concombre, menthe, yaourt, sans cuisson, rapide, facile

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17 juillet 2008

Gâteau de jambon

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau salé dénichée sur le site Demarle (moules Flexipan). Ce gâteau sera idéal pour un repas du soir servi avec une salade, à emporter lors d'un pique-nique, ou tout simplement coupé en petits morceaux pour...

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Tags: jambon, emmental, moutarde, rapide, facile

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20 septembre 2007

Oeufs durs au saumon

Une entrée simple à réaliser et rapide avec des oeufs. Ces derniers sont rendus "chics" par la présence de saumon et de crevettes. Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée qui est moins onéreuse que le saumon. OEUFS DURS AU SAUMON Pour 4...

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Tags: crevettes, citron, saumon fumé, moutarde, Pâques, rapide, facile

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17 juillet 2007

Quiche au thon et panaché de tomates cerise

Rien de tel qu'une bonne quiche pour assouvir notre fringale du soir. Celle-ci revient très souvent chez nous, été comme hiver, mais à chaque fois je varie les ingrédients et comme mes proportions sont à l'instinct on se retrouve rarement avec la même...

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Tags: thon, moutarde, tomates cerise, pâte feuilletée, pâte brisée, quiche, rapide, facile