thermomix - Pause gourmandises

17 octobre 2012

Velouté de betterave et concombre au yaourt (thermomix)

Les soupes sont de retour sur la table, avec la semaine très humide que nous avons eu, c'est vraiment réconfortant ! Il est donc temps pour moi d'en finir avec les recettes estivales et de vous proposer une petite recette de velouté froid réalisé pendant...

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Tags: miel, concombre, yaourt, coriandre, vinaigre balsamique, betterave, soupe, verrine, thermomix, huile d'olive

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10 octobre 2012

Confiture de figues à l'orange (thermomix)

Profitons à fond des fruits de saison. Voici la figue cuisinée en confiture par le thermomix. J'adore l'association figue et orange. Si vous ne connaissez pas, je vous conseille vivement de tester. Confiture de figues à l'orange Pour 2 pots de 340 ml...

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Tags: orange, confiture, thermomix, figue

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3 octobre 2012

Caviar d'aubergines (thermomix)

Après les Lasagnes estivales au chèvre réalisée avec de l'aubergine, voici une autre recette à base de ce légume. Avec le thermomix, 5 minutes suffiront à la préparation de ce caviar qui ne nécessite pas de cuisson préalable au four de l'aubergine. Pour...

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Tags: citron, aubergine, ail, coriandre, thermomix, huile d'olive

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26 septembre 2012

Coulis de tomates (thermomix)

Quand je réalise un coulis ou une sauce tomate, j'ai une petite pensée pour ma maman qui la préparait à l'ancienne avec le moulin à légumes. Je l'admirais pour cela, malgré ses journées bien remplies, elle prenait toujours un moment pour nous préparer...

Posté par Coco PG à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, herbes de provence, origan, thermomix

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19 septembre 2012

Moelleux pommes myrtilles (thermomix ou pas)

Voici une autre recette réalisée au thermomix, mais comme je sais que vous n'avez pas tous le thermomix, je vous ai mis les explications pour le réaliser sans. Je suis gentille, non ? Ce moelleux fruité est très rapide à réaliser. Ici, avec un mélange...

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Tags: poudre d'amandes, pomme, petits suisses, myrtilles, thermomix

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12 septembre 2012

Confiture de mirabelles au kirsch (thermomix)

Après les Petits cakes aux mirabelles , j'ai fait un peu de confiture pour finir les mirabelles données par mes gentils voisins. Encore une fois, et oui encore, elle a été réalisée au thermomix mais vous trouverez toutes les indications ICI pour la réaliser...

Posté par Coco PG à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, kirsch, mirabelles, thermomix, prunes

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6 septembre 2012

Confiture mangue abricots (thermomix)

Depuis qu'un magasin Grand frais s'est ouvert près de chez nous, c'est un réel plaisir d'aller se ravitailler en fruits et légumes surtout que nous en sommes tous gros consommateurs à la maison. Comme je n'ai pas la chance d'avoir un arbre fruitier dans...

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Tags: vanille, pomme, mangue, confiture, thermomix, abricot

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17 juillet 2012

Mousse aux 2 chocolats et pralin (thermomix)

J'ai un petit sourire en rédigeant cette recette réalisée au thermomix car je sais que les copines vont venir encore me taquiner à propos de ce joujou dont je ne me lasse pas d'utiliser. Aujourd'hui, je vous propose une petite mousse à base de chocolat...

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Tags: chocolat, crème fraîche, chocolat au lait, verrine, crème dessert, thermomix, pralin

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21 juin 2012

Brioche type Harrys

Après le succès de la Brioche extra moelleuse , je vous propose celle-ci qui remporte un immense succès à la maison. Cette recette dénichée sur le blog La cuisine de Cendylaina je l'ai dans mes archives depuis très longtemps et quand je l'ai vu dernièrement...

Posté par Coco PG à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, crème fraîche, brioche, thermomix

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6 juin 2012

Confiture fraises rhubarbe

Vous l'avez peut-être constaté, j'ai inséré une nouvelle rubrique dans mes catégories "confitures & co" . Vous y retrouverez les anciennes et les prochaines confitures sucrées ou salées et autres pâtes à tartiner. Ajourd'hui, je vous propose une confiture...

Posté par Coco PG à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, confiture, rhubarbe, thermomix