Chez nous, le lundi c'est "pâtes". Comme le plus souvent elles sont préparées simplement,c'est cher et tendre qui s'y colle. Cela me permet d'avoir un jour en semaine où je me la coule douce au niveau cuisine. Pour cette fois, les enfants n'étant là,...

Après les Lasagnes estivales au chèvre réalisée avec de l'aubergine, voici une autre recette à base de ce légume. Avec le thermomix, 5 minutes suffiront à la préparation de ce caviar qui ne nécessite pas de cuisson préalable au four de l'aubergine. Pour...

Les enfants ont repris le chemin des études, Master 1 d'espagnol pour Anaïs et terminale TP pour Alexis. Leur papa et moi sommes très fiers de leurs parcours et espérons qu'ils concrétiseront leurs projets à venir. Sans enfant pendant la semaine, c'est...

Si vous avez peu de temps pour cuisiner et que vous aimez l'aubergine, vous allez adorer ma recette simple et réalisée en deux temps trois mouvements (15 minutes) avec ce que j'avais sous la main. Ce n'est pas la première fois que je teste ce confit d'aubergines...

Pour cette petite entrée rapide, j'ai pris simplement des tranches d'aubergines grillées surgelées et les ingrédients qui devaient être utilisés de toute urgence dans mon frigo. Sachant que nous étions que tous les deux à aimer l'aubergine, je pouvais...

Alexis et Anaïs n'aiment pas tous les légumes, et je trouve qu'en grandissant ça ne s'arrange pas, surtout pour Alexis qui n'arrête pas de chipoter en ce moment. Mais là je me suis dit tant pis, j'avais envie de manger de l'aubergine et en feuilletant...