Chez nous, le lundi c'est "pâtes". Comme le plus souvent elles sont préparées simplement,c'est cher et tendre qui s'y colle. Cela me permet d'avoir un jour en semaine où je me la coule douce au niveau cuisine. Pour cette fois, les enfants n'étant là,...

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui sent bon le Sud. Le jambon de Parme et la mozzarella s'entendent à merveille dans ce petit clafoutis. Recette inspirée du Cuisine Actuelle de juin 2000. J'ai apporté ma touche personnelle tant dans la préparation...