750 grammes
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Pause gourmandises
vinaigre de xeres
26 mai 2011

Salade espagnole au quinoa

Salade espagnole au quinoa
Pour changer du riz ou des pâtes, voici une salade dont l'ingrédient de base est une petite graine, le quinoa très riche en protéines. Il me restait juste la quantité désirée pour réaliser cette salade aux saveurs espagnoles avec du chorizo, du poivron,...
9 septembre 2010

Duo de tartare de tomates et d'avocat au crabe à la vinaigrette de kiwis

Duo de tartare de tomates et d'avocat au crabe à la vinaigrette de kiwis
Rappelez-vous, il y a quelques semaines, je vous proposais un Tartare de tomates et avocat à la vinaigrette de kiwi sur lequel j'avais insisté sur la parfaite alliance de la tomate avec le kiwi. J'ai refait ce tartare en l'associant avec du crabe et les...
25 mai 2010

Tartare de tomate et avocat à la vinaigrette de kiwi

Tartare de tomate et avocat à la vinaigrette de kiwi
Après ce long week-end sous un climat estival, que diriez-vous d'une petite entrée rafraîchissante et légère ? Dans mon index de recettes de salades, j'en ai une en particulier pour laquelle j'ai eu un coup de coeur en y goûtant la première fois, j'ai...
11 mai 2010

Salade de chou blanc poêlé au chorizo

Salade de chou blanc poêlé au chorizo
Je fais rarement du chou à la maison, ce n'est pas un ingrédient qui plaît beaucoup à la petite tribu. Lors de nos dernières vacances d'été, nous avons eu l'occasion de goûter une salade de chou blanc accompagné de chorizo. J'ai été totalement bluffée...
31 mai 2006

Salade de pommes de terre à l'oignon rouge

Salade de pommes de terre à l'oignon rouge
La pomme de terre est un ingrédient que j'aime cuisiner, elle se prête à toutes sortes de plats quelque soit la saison... Pour cette fois, c'est une salade toute bête, la salade aux pommes de terre... SALADE DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS ROUGES 4 grosses...