Pause gourmandises

18 février 2016

Oeufs Cocotte et ses Mouillettes au jambon Pata Negra de Bellota

Aujourd'hui, je vais vous proposer la recette réalisée avec le Jambon "Pata Negra" de Bellota proposé par la boutique Les Jambons Oliveras . J'ai choisi une recette pour le déguster tel qu'il est, c'est-à-dire cru, sans le cuire pour respecter ce jambon...

Posté par Coco PG à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, crème fraîche, jambon de Bayonne, jambon cru, jambon italien, piment d'Espelette

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9 février 2016

La Buchty

Voici une autre recette de brioche qui va rejoindre ma rubrique boulange. C'est la première brioche réalisée avec mon nouveau four. Comme certains de mes lecteurs sont intéressés par le matériel utilisés dans ma cuisine, je vais m'étendre un peu sur le...

Posté par Coco PG à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crème fraîche, brioche, thermomix

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8 février 2016

Les Jambon Oliveiras

Dernièrement j'ai été contactée par l' entreprise Oliveras qui est spécialisée dans les jambons. Gérald, mon correspondant, m'a proposé de goûter quelques produits de leur boutique. Après une petite visite sur le site, j'ai accepté avec plaisir. Le Pata...

Posté par Coco PG à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, partenariat, pata negra

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26 janvier 2016

Gâteau au Citron très Moelleux

Le citron est à l'honneur dans cette recette. C'est l'une des dernières recettes réalisée avec mon ancien four. Dorénavant, je vous mettrai qu'une seule indication de thermostat. Si vous êtes amateurs de citron et de moelleux, vous allez craquer pour...

Posté par Coco PG à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vanille

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12 janvier 2016

Blog en maintenance

Canalblog, mon hébergeur de blog, va procéder à une mise à jour le 14 et 15 janvier prochain. Pendant ces 2 jours, vous ne pourrez pas consulter ni piocher des recettes sur Pause gourmandises. Si vous aviez prévu de faire une recette du blog dans cette...

Posté par Coco PG à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2016

Top des recettes 2015

Voici le top des recettes de l'année 2015. Pour cette 11ème sélection, j'ai sélectionné seulement 5 recettes au lieu de 10, étant donné que le nombre de recettes pour l'année écoulée a été considérablement réduit. Bûche à la clémentine et ganache montée...

Posté par Coco PG à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: top des recettes

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9 janvier 2016

Pain d'épices moelleux aux Agrumes et Farine de Châtaigne

Les Fêtes sont passées, mais comme j'ai toujours un wagon de retard, je vous propose quand même la recette du Pain d'épices réalisée en décembre. Cela dit, si le coeur vous en dit, vous pouvez le réaliser quand vous voulez car le pain d'épices s'apprécie...

Posté par Coco PG à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fécule, citron, miel, cannelle, orange confite, bicarbonate de soude, clous de girofle, jus d'orange, badiane, farine de châtaigne, bergamote, Bio Food Pack, épices pain d'épice, pain d'épices

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2 janvier 2016

Meilleurs Voeux pour 2016 !

La France a connu une année 2015 bien difficile, elle le fut aussi très dure pour moi sur le plan personnel. Je m'empresse donc de vous souhaiter le Meilleur pour l'année 2016 ! Merci encore pour votre fidélité ! D'autres recettes arriveront en 2016 pour...

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15 décembre 2015

Pruneaux "Surprise"

Vous connaissez certainement les fruits déguisés proposés au moment des fêtes. Les fruits secs (dattes, pruneaux...) sont farcis comme ici avec une pâte d'amandes "maison". Je vous propose ci-dessous une version moins sucrée, en remplaçant la pâte d'amandes...

Posté par Coco PG à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, vanille, cannelle, orange confite, orange, pruneaux, thé, fêtes, Noël, porcelaine ALB

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11 décembre 2015

Jeu concours Manelli (les gagnants)

Merci à tous les participants ! Vous êtiez 22 à tenter votre chance. J'ai le plaisir de vous annoncer qu'il n'y a pas 1 mais 2 gagnants. Après tirage au sort, voici les 2 gagnantes : - 1er gagnant : Josecile (commentaire n° 4) - 2 ème gagnant : Muriel...

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Tags: partenariat, concours, jeu