Pause gourmandises

26 janvier 2007

Cookies aux 3 parfums

Pour mes premiers cookies sur ce blog je me suis basée sur une recette dénichée sur le "Cuisiner Hors série n°27"... Et comme j'aime beaucoup les surprises gustatives, j'ai fait un mariage de chocolat blanc, d'amandes et de canneberges. COOKIES AUX 3...

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Tags: vanille, vergeoise, amandes, chocolat blanc, bicarbonate de soude, canneberges, cookies, rapide, facile

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19 janvier 2007

Cake au lait de coco et chocolat

Pour un petit goûter, je vous propose cette recette de Marmiton, avec ce cake à base de chocolat et de noix de coco... Pour une fois je n'ai rien changé à la recette et je ne regrette pas... CAKE AU LAIT DE COCO ET CHOCOLAT 300 g de farine 175 g de sucre...

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Tags: noix de coco, lait de coco, cake, pépites de chocolat, facile

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12 janvier 2007

Ma galette des rois version "tutti frutti"

Voici ma version de galette des rois, pas de frangipane car elle n'a pas la cote à la maison, à mon grand regret, donc quand nous achetons une galette, c'est toujours à la pomme car une galette à la frangipane pour 6 pour moi toute seule, c'est raide...

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Tags: vanille, vergeoise, raisins secs, rhum, cannelle, pomme, dattes, abricots secs, pâte feuilletée, thé, galette des rois, épiphanie

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9 janvier 2007

Un classique, celui-ci fourré à la framboise

Pour débuter la nouvelle année, j'ai choisi un classique en pâtisserie, si je me souviens bien j'ai débuté la pâtisserie par ce gâteau... Il existe plusieurs versions de ce gâteau voici la mienne, d'après une recette VAHINE, celui-ci sera aromatisé à...

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Tags: yaourt, arôme orange, confiture, rapide, facile

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5 décembre 2006

Encore un goûter !

Dimanche, nous étions chez Tanini pour un autre goûter, celui-ci à l'occasion de mon anniversaire avec une journée d'avance, puisque c'était hier... Tanini avait préparé trois gâteaux j'en ai d'ailleurs pris quelques photos qui sont un peu floues, il...

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21 novembre 2006

Gâteau délice au chocolat au lait

Aujourd'hui je vous propose un délice au chocolat au lait que j'ai réalisé à l'occasion d'un autre goûter avec ma soeur "Tanini" et son fiston Max... Pour cette fois, je dois dire que je ne me suis pas trop foulée dans la recherche de la recette, j'ai...

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Tags: chocolat, chocolat au lait, rapide, facile

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14 novembre 2006

Madeleines au chocolat blanc

En parcourant le livre des Madeleines salées et sucrées de Sophie Dudemaine, j'ai craqué pour ses madeleines au chocolat blanc qui allaient avoir un franc succès auprès d'Anaïs qui adore le chocolat blanc... Je n'avais pas de noisettes j'ai donc pris...

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Tags: amandes, chocolat blanc, madeleine, facile

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6 novembre 2006

Choco amandine

Aujourd'hui je vous propose un goûter avec cette recette qui va devenir une de mes favorites... Celle-ci me vient de Tanini... J'ai juste remplacer les amandes en poudre par un mélange amandin Vahiné (amandes 44 %,amandon d'abricot 44 %, noisette 12%)......

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Tags: chocolat, poudre d'amandes, amandin, fondant, rapide, facile

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21 juillet 2006

Lassi mangue banane

Voici quelques photos de Tobi, notre bête à câlins, qui a 4 ans aujourd'hui.... Cool Slideshows Passons maintenant à la recette du jour. Pour changer un peu je vous propose une boisson idéale pour accompagner un goûter ou un petit déjeuner... Pour ce...

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Tags: mangue, lait de coco, yaourt, citron vert, banane, sirop de sucre de canne, sans cuisson, rapide, facile

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12 juillet 2006

Délices des oiseaux aux cerises à la pistache et aux amandes

Il faut que je me dépêche de vous proposer cette recette car les cerises ne seront bientôt plus de saison... Cette recette, dénichée dans le magazine "Cuisine Actuelle" n°114, devait être réalisée avec des noisettes mais comme j'en n'avais pas sous la...

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Tags: rhum, amandes, cerises, pistaches, facile