facile - Pause gourmandises

24 octobre 2007

Coupes de mangues

Aujourd'hui je vous propose un dessert frais et léger à base de fruits de saison idéal pour clore un repas copieux comme celui de lundi par exemple . La recette est ultra simple et pourtant le résultat est bluffant. C'est une recette de mes classeurs...

Posté par Coco PG à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, raisins, mangue, verrine, sans cuisson, rapide, facile

Partager cet article

22 octobre 2007

Gratin de macaronis aux courgettes et au boursin

Tous les gratins me font saliver, quelque soit sa composition, tout me va ! Mais je ne peux pas en dire autant de ma petite famille qui aime les recettes basiques. Donc il ne faut pas se prendre la tête et y mettre des pâtes (ingrédient fétiche) et un...

Posté par Coco PG à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, boursin, mozzarella, jambon fumé, crème fraîche, gratin, rapide, facile

Partager cet article

16 octobre 2007

Crème pâtissière

Pour une recette qui va suivre j'ai eu besoin de faire une crème pâtissière et je me suis inspirée largement de mon petit livre les "Desserts en bande dessinée" d'Hélène Vincent... J'avais besoin d'une petite quantité de crème, j'ai donc divisé les proportions...

Posté par Coco PG à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rapide, facile

Partager cet article

9 octobre 2007

Dés de poulet au confit d'aubergines

Si vous avez peu de temps pour cuisiner et que vous aimez l'aubergine, vous allez adorer ma recette simple et réalisée en deux temps trois mouvements (15 minutes) avec ce que j'avais sous la main. Ce n'est pas la première fois que je teste ce confit d'aubergines...

Posté par Coco PG à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poulet, aubergine, rapide, facile

Partager cet article

4 octobre 2007

Gâteau fondant aux petits suisses

J'ai un petit faible pour la recette que je vous propose aujourd'hui, l'alliance chocolat/fruits rend ce gâteau très original. Quand j'ai découvert cette recette à base de petits suisses découpée dans un magazine, elle a tout de suite attisée ma curiosité...

Posté par Coco PG à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rhum, fruits confits, petits suisses, fondant, facile

Partager cet article

1 octobre 2007

Quiche de courgettes au thon

Ma grande puce a 16 ans aujourd'hui. Je te souhaite un Joyeux Anniversaire ! Il y aura bien sûr un gâteau mais je ne vais pas mettre la recette aujourdh'ui. En revanche, voici une autre recette de quiche testée et approuvée. C'est une recette dénichée...

Posté par Coco PG à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, thon, lait concentré, citron, pâte feuilletée, quiche, facile

Partager cet article

24 septembre 2007

Muffins aux raisins noirs et blancs

En ce moment c'est la saison du raisin (italiens, Muscat, Chasselas...) et chez nous, pendant toute cette période, il est présent sur notre table. Je dois dire que ma préférence va au muscat, en accompagnement d'un fromage, dans un panaché de salades...

Posté par Coco PG à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, amandes, facile

Partager cet article

20 septembre 2007

Oeufs durs au saumon

Une entrée simple à réaliser et rapide avec des oeufs. Ces derniers sont rendus "chics" par la présence de saumon et de crevettes. Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée qui est moins onéreuse que le saumon. OEUFS DURS AU SAUMON Pour 4...

Posté par Coco PG à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, citron, saumon fumé, moutarde, Pâques, rapide, facile

Partager cet article

14 septembre 2007

Cake au jambon fumé et un peu d'art

Aujourd'hui je vous propose une recette de cake donnée par ma belle-soeur et je profite de l'occasion pour vous présenter un autre artiste dans la famille après JLB voici une partie des toiles réalisées par mon frère que vous retrouverez dans cet album....

Posté par Coco PG à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, jambon fumé, cake, facile

Partager cet article

11 septembre 2007

Petits fondants aux amandes et aux framboises pour liquider les blancs d'oeufs

En cette journée d'anniversaire (nous fêtons aujourd'hui nos noces de plomb), je vous propose ces petits fondants, une autre idée pour utiliser vos blancs d'oeufs. En les congelant, on se retrouve vite avec un stock. Et comme j'aime bien changer un peu...

Posté par Coco PG à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, poudre d'amandes, blancs d'oeufs, fécule, amaretto, fondant, rapide, facile