orange - Pause gourmandises

6 mars 2013

Gâteau de semoule (Miglicaccio ou budino) à la ricotta et agrumes

Quand je parcours les blogs, je mets souvent quelques (trop à mon goût) de recettes de côté pour les tester par la suite. Mais il y en a tellement que c'est devenu ingérable pour les retrouver. Mais parfois, il y a un coup de coeur qui se produit au visuel...

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Tags: semoule, citron, orange, ricotta, limoncello, Grand-Marnier, italien

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28 février 2013

Mini moelleux à l'orange coeur de chocolat Grand-Marnier ou pas

L'hiver, les agrumes sont les chouchous chez nous. Dès que l'occasion se présente, j'en parfume les gâteaux et autres gourmandises. Pour cette fois, j'ai utilisé mon moule à mini-savarins pour deux versions, des mini-moelleux natures qui ont une forme...

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Tags: chocolat, orange, crème fraîche, thermomix, Grand-Marnier

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10 octobre 2012

Confiture de figues à l'orange (thermomix)

Profitons à fond des fruits de saison. Voici la figue cuisinée en confiture par le thermomix. J'adore l'association figue et orange. Si vous ne connaissez pas, je vous conseille vivement de tester. Confiture de figues à l'orange Pour 2 pots de 340 ml...

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Tags: orange, confiture, thermomix, figue

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9 février 2012

Riz au lait (thermomix)

Après 3 versions de riz au lait (voir en fin de message), en voici une réalisée au thermomix. Depuis que je possède le themomix, je ne fais plus mon riz au lait dans une casserole, c'est plus rapide et sans surveillance. Du coup j'en fait plus souvent...

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Tags: citron, vanille, cannelle, orange, riz, verrine, thermomix, riz au lait

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20 octobre 2011

Pommes au coulis de poire à l'orange (thermomix)

Voici un dessert des saison que je fais régulièrement depuis que je possède le thermomix. J'ai déniché cette délicieuse recette rapide à réaliser dans le livre Top chrono ! de thermomix. Le principe : Les pommes cuisent à la vapeur du coulis qui se cuit...

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Tags: poire, cassonade, cannelle, pomme, orange, thermomix

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17 septembre 2011

Marmelade d'agrumes (thermomix)

Souvenez-vous, dans une précédente publication, je vous proposais un jus de fruits composé d'oranges, de citrons et de carotte pour lequel je conserve la pulpe. Comme promis je vous dévoile le sort réservé à cette pulpe de fruits. Vous pouvez en ajouter...

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Tags: citron, carottes, orange, confiture, thermomix

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14 juillet 2011

Jus de fruits (thermomix)

C'est à l'occasion d'un atelier thermomix que j'ai découvert cette recette de jus de fruits. Elle ressemble à celle qui se trouve dans le livre A table avec thermomix à la différence que celle-ci contient de la carotte qui adoucit l'acidité des agrumes...

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Tags: citron, carottes, orange, thermomix

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1 avril 2011

Compote de pommes raisins secs à l'orange (mijot'cook)

Voici une autre recette réalisée avec le Mijot'cook. Cette fois-ci, je vous propose une recette sucrée avec cette compote accompagnée de raisins et parfumée à l'orange. Grâce à la grande contenance de la cocotte, j'ai fait une bonne quantité de compote...

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Tags: vanille, cassonade, raisins secs, orange, compote de pommes, Mijot'cook, compote

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3 février 2011

Aumônière de crêpe pâtissière au thé vert et caramel d'agrumes

Voici une autre recette de crêpe. Celle-ci est très parfumée et ravira les amateurs de thé vert et d'agrumes. Pour l'occasion, j'ai utilisé mon thé vert Soleil vert provenant du site Cafés - Couleurs - Thés, je vous en parle plus précisément ici . J'avais...

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Tags: citron, crêpe, orange, crème pâtissière, fleur d'oranger, caramel au beurre salé, clémentine, chandeleur, thé vert

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23 novembre 2010

Cake à la pomme, sucrine du Berry et noix

Aujourd'hui, je vous dévoile la première recette réalisée et emportée au Salon du blog culinaire à Soissons. Je vais rédiger bientôt un compte-rendu sur ce week-end de folie. J'ai choisi un cake sucré inspiré de la recette de ma Cueillette, à base de...

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Tags: noix de coco, vergeoise, pomme, orange, cake, sucrine du Berry