15 janvier 2007
Gratin de riz sauvage
Aujourd'hui, je vous propose un plat du soir avec ce gratin à servir avec une salade bien relevée. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le magazine "Guide Cuisine HS 1996".
Pour cette recette j'ai mis un peu (beaucoup) mon grain de sel en y rajoutant des lardons et en remplaçant les brocolis par une courgette et en réduisant un peu le parmesan pour limiter les dégâts auprès de mes cobayes récalcitrants au fromage.
GRATIN DE RIZ SAUVAGE
Pour 4 personnes
350 g d'un mélange de trois riz (riz sauvage, riz... [Lire la suite]10 juillet 2005
Mes croques siciliens
Pour les soirées un peu "speed", mon appareil à croque-monsieur est là pour me dépanner...
Je vous propose une recette salée que vous pourrez retrouver ici chez Marmiton...Vous pouvez bien sûr varier les plaisirs à volonté en version sucrée ou salée...
CROQUES SICILIENS
Pour 4 personnes
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon italien
- 1 grosse boule de Mozzarella
- 16 petites tomates séchées marinées
- Beurre ou margarine
Étape n° 1
Je beurre quatre tranches de pain de mie que je retourne sur une... [Lire la suite]
