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15 janvier 2007

Gratin de riz sauvage

Aujourd'hui, je vous propose un plat du soir avec ce gratin à servir avec une salade bien relevée. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le magazine "Guide Cuisine HS 1996". Pour cette recette j'ai mis un peu (beaucoup) mon  grain de sel en y rajoutant des lardons et en remplaçant les brocolis par une courgette et en réduisant un peu le parmesan pour limiter les dégâts auprès de mes cobayes récalcitrants au fromage.   GRATIN DE RIZ SAUVAGE Pour 4 personnes 350 g d'un mélange de trois riz (riz sauvage, riz... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 09:40 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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10 juillet 2005

Mes croques siciliens

Pour les soirées un peu "speed",  mon appareil à croque-monsieur est là pour me dépanner... Je vous propose une recette salée que vous pourrez retrouver ici chez Marmiton...Vous pouvez bien sûr varier les plaisirs à volonté en version sucrée ou salée... CROQUES SICILIENS Pour 4 personnes - 8 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon italien - 1 grosse boule de Mozzarella - 16 petites tomates séchées marinées - Beurre ou margarine   Étape n° 1 Je beurre quatre tranches de pain de mie que je retourne sur une... [Lire la suite]