vanille - Pause gourmandises

8 juin 2012

Le Tutti frutti

Après le succès rencontré avec la Forêt noire , j'étais très motivée pour récidiver avec un entremet que nous apprécions beaucoup chez nous, le tuttil frutti. Jusqu'à maintenant, nous régalions avec celui du pâtissier mais cette fois-ci le tutti frutti...

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Tags: fraises, kiwis, vanille, mangue, kirsch, myrtilles, fêtes, carambole, entremet, génoise

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16 mai 2012

Forêt noire ou Vosgienne aux griottes

Après avoir bidouillé mes codes pendant une bonne partie de la journée hier, je peux dire à ceux qui utilisent comme navigateur Internet explorer, c'est ok ! Cela faisait un bon moment que j'avais envie de réaliser une forêt noire mais la longueur de...

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Tags: vanille, cacao, crème fraîche, kirsch, griottes, génoise

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17 avril 2012

Gâteau lorrain d'Hervé

Quand je me promène sur le web et que je déniche une recette pour liquider les blancs d'oeufs , je fais une pause sur celle-ci et souvent elle part dans mes favoris. C'est le cas pour la recette d'Hervé du blog Les ateliers d'hys qui nous a régalé pour...

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Tags: blancs d'oeufs, vanille

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12 avril 2012

Roulé exotique noix de coco, chocolat blanc et fruits de la passion

Au début du mois d'avril, Anaïs est revenue en France, dans le nid familial et j'en ai profité pour lui préparer des petites gourmandises en fonction de ses préférences et elle en a ! Le biscuit roulé faisait partie de ses souhaits, donc je suis partie...

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Tags: noix de coco, vanille, rhum, chocolat blanc, crème fraîche, sirop de sucre de canne, biscuit roulé, fruits de la passion, roulé, génoise

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20 mars 2012

Cuajada au yaourt et fruits secs

En me baladant sur les blogs, je récupère très souvent quelques recettes à tester et je peux vous dire que je me retrouve avec un stock de recettes. Celle-ci en fait partie, découverte sur le blog de Cerises et clafoutis et sur le blog Tasca da Elvira,...

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Tags: vanille, rhum, yaourt, pruneaux, abricots secs

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9 février 2012

Riz au lait (thermomix)

Après 3 versions de riz au lait (voir en fin de message), en voici une réalisée au thermomix. Depuis que je possède le themomix, je ne fais plus mon riz au lait dans une casserole, c'est plus rapide et sans surveillance. Du coup j'en fait plus souvent...

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Tags: citron, vanille, cannelle, orange, riz, verrine, thermomix, riz au lait

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15 novembre 2011

Madeleine madeleine...

En regardant de plus près mon index, j'ai constaté que je ne vous avais pas enocre mis la recette de mes madeleines classiques que j'ai refait pour Anaïs qui adore ces petits gâteaux avec leur forme de coquillage avant son départ pour l'Espagne. C'est...

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Tags: vanille, madeleine

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5 novembre 2011

Pâte de coings à la vanille (thermomix)

Après la Gelée de coings , voici la recette de pâte de coings réalisée avec la pulpe réservée. Je vous mets ci-dessous les deux versions, celle avec la pulpe récupérée de la gelée et à partir de coings crus si vous n'avez pas l'intention de faire de la...

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Tags: vanille, thermomix, coing, pâte de fruits

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3 novembre 2011

Gelée de coings à la vanille (thermomix)

Après la Charlotte aux pomme poire coing au caramel au beurre salé , je vous propose de la gelée de coings réalisée au thermomix. C'était par celle-ci que j'avais commencé quand ma copine m'a apporté un sac bien garni de coings. Et je peux vous dire que...

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Tags: vanille, confiture, thermomix, coing

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12 juillet 2011

Gâteau moelleux pruneaux rhubarbe et chocolat blanc

Voici un trio gagnant avec les ingrédients qui composent ce gâteau moelleux et fruité. Pour celui-ci j'ai choisi un fruit de saison, la rhubarbe pour son acidité, le pruneau pour sa saveur sucrée et le chocolat blanc pour sa douceur. Gâteau moelleux pruneaux...

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Tags: vanille, cassonade, chocolat blanc, pruneaux, ricotta, rhubarbe