750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Pause gourmandises
11 janvier 2008

Mon top 2007

Mon top 2007
Après mon top 2006, je vous propose ma sélection pour 2007. Je dois dire que j'ai pris plaisir à revenir sur mes anciens messages. Les recettes ne sont pas classées par ordre de préférence, c'était trop dur ! Pour consulter une recette, cliquez sur son...
13 janvier 2009

Mon top 2008

Mon top 2008
Comme l'année dernière, voici un petit récapitulatif de mes recettes préférées réalisées en 2008. Le choix n'a pas été si simple et j'ai bien failli rallonger la liste mais comme les autres années j'essaie de m'en tenir au nombre de 10. Cliquez sur le...
15 avril 2009

Un tourbillon de saveurs avec Histoire de goût

Un tourbillon de saveurs avec Histoire de goût
C'est sur le blog Les petits plats dans les grands que j'ai découvert le site Histoire de goût , le Globe trotter des saveurs. Avec un nom si évocateur, je n'ai pas résister à l'envie de goûter leurs produits pour satisfaire ma curiosité gustative. La...
11 mai 2009

Un nouveau jouet dans ma cuisine

Un nouveau jouet dans ma cuisine
Mon facteur est passé et m'a livré un gros cadeau qui va avoir sa place dans ma cuisine, surtout pendant la période estivale. Dans le cadre d'un partenariat avec Rue du commerce.com , Mathias a eu la gentillesse de m'envoyer cette jolie sorbetière avec...
25 juin 2009

Caterpillar bread pour un passionné de TP

Caterpillar bread pour un passionné de TP
Dernièrement, c'était l'anniversaire d'Alexis et bien sûr je lui ai fait un bon gâteau de son choix, un moelleux aux poires et aux pépites de chocolat dont vous retrouverez la recette ici . Mais je voulais aussi lui faire une surprise avec la recette...
4 novembre 2009

Bientôt le 2ème salon du blog culinaire à Soissons

Bientôt le 2ème salon du blog culinaire à Soissons
Un évènement tant attendu par 150 blogueurs, j'ai nommé le Salon du blog culinaire qui se prépare à accueillir plus de 350 personnes venues de toute la France et d'ailleurs (Canada, Belgique, Grande-Bretagne, Suisse, Grèce...) le 21 et 22 novembre au...
26 novembre 2009

Le salon du blog culinaire de Soissons #2, j'en ai rêvé ça s'est produit !

Le salon du blog culinaire de Soissons #2, j'en ai rêvé ça s'est produit !
C'est avec des souvenirs plein la tête que je vous propose un résumé de mon week-end au Salon du blog culinaire de Soissons #2 organisé par 750 grammes . Ce week-end restera gravé dans ma mémoire tant il était riche en rencontres, partages, émotions et...
18 décembre 2009

Petite sélection de recettes festives

Petite sélection de recettes festives
Après un petit tri dans mes recettes, voici une sélection de quelques recettes de valeur sûre pour vous régaler dans les jours à venir. Cliquez sur la photo ou le titre pour voir la recette. Vin parfumé à l'orange Mini cakes au crabe Petits croissants...
4 janvier 2010

Best of de l'année 2009

Best of de l'année 2009
C'est parti pour l'incontournable top 10. Comme les autres années, la sélection de mes 10 recettes préférées n'a pas été simple mais en même temps c'était un plaisir de revenir en arrière sur les recettes de l'année 2009. Cliquez sur la photo ou l'image...
13 janvier 2010

Nouveaux produits dans ma cuisine

Nouveaux produits dans ma cuisine
Bien Manger est un site d'épicerie fine en ligne où vous pourrez trouver de produits de qualité avec un large choix de produits bio pour satisfaire votre gourmandise. Les produits proviennent de producteurs du terroir français. Ces produits sont rigoureusement...
23 mars 2010

Gaufres moelleuses

Gaufres moelleuses
J'ai testé dernièrement les gaufres moelleuses de Laetitialily du blog Le coin repas . Ces gaufres ne sont pas croustillantes mais un peu molles si on ne les fait pas trop cuire. Pour cette recette, j'ai repris en partie le texte de Laetitia ainsi que...
10 novembre 2010

C'est parti pour la 3 ème édition

C'est parti pour la 3 ème édition
Pour notre plus grande joie, à nous les passionnés de cuisine, Damien, son équipe de 750 g et les élèves du Lycée hôtelier de Soissons remettent le couvert pour la 3 ème fois. La 3ème édition du Salon du blog culinaire aura lieu le 20 et 21 novembre 2010....
25 novembre 2010

Salon du blog culinaire #3

Salon du blog culinaire #3
Cette année encore la magie a opéré au Lycée Hôtelier de Soissons où se déroulait le Salon du blog culinaire #3 . Une organisation sans faille malgré un nombre toujours croissant de blogueurs. Damien et son équipe de 750 g , sans oublié les élèves du...
14 décembre 2010

Sélection de recettes festives

Sélection de recettes festives
Voici quelques idées de recettes pour vos repas de fin d'année. Cliquez sur la photo ou le titre pour voir la recette Vin parfumé à l'orange A préparer à l'avance et à siroter pendant les Fêtes. Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard Mini quiches...
13 janvier 2011

Top 10 de l'année 2010

Top 10 de l'année 2010
C'est parti pour le best of 2010 ! Encore une fois la tache n'a pas été simple de choisir 10 recettes réalisées tout au long de l'année écoulée. Pour m'aider, j'ai pris les recettes que vous appréciez vous, moi et ma petite tribu. Cliquez sur la photo...
25 mai 2011

Le salon du blog culinaire

Le salon du blog culinaire
Ce n'est pas un mais 2 salons qui seront programmés cette année. Le premier avec la 1ère édition du Salon du Blog Culinaire en Belgique le 18 et 19 juin prochain. Dommage je ne pourrai pas y participer. C'est Philou et Apolina entre autres qui vont se...
11 novembre 2011

Nous sommes nombreux à l'attendre...

Nous sommes nombreux à l'attendre...
"A attendre quoi ?" vous allez me dire ! Et bien c'est le Salon du blog culinaire #4 , organisé par 750 g et les élèves du Lycée des Métiers Le corbusier de Soissons qui aura lieu le week-end du 19 et 20 novembre 2011. Quand on y a goûté une fois on peut...
6 septembre 2011

Pâte sablée

Pâte sablée
Pour la rentrée on commence tout doucement. Voici une petite recette de base qui fera l'objet d'une nouvelle catégorie prochainement. Après la pâte sucrée de Pierre Hermé, voici une recette de pâte sablée plus classique mais néanmoins excellente pour...
29 novembre 2011

Salon du blog culinaire de Soissons #4

Salon du blog culinaire de Soissons #4
Je sais que certains d'entre-vous attende ce compte-rendu avec impatience, alros voici un résumé de mon 3ème week-end de folie au Salon du Blog Culinaire #4 à Soissons. Encore une fois, cette année Chef Damien et l'équipe de 750 g se sont donnés les moyens...
15 mars 2012

La Maison THIERCELIN, une longue histoire...

La Maison THIERCELIN, une longue histoire...
La Maison Thiercelin , avant d'être une entreprise c'est surtout une aventure familiale qui débute en 1809 avec Jean Thiercelin, tonnelier et vinaigrier de son état dans la région de Pithiviers. L'activitié va se diversifier au fil des années, tout d'abord...
21 mai 2012

Terre de Crête (partenaire)

Terre de Crête (partenaire)
Dernièrement un monsieur fort sympathique m'a contacté pour me présenter son activité avec beaucoup des simplicité et d'humilité. Arnaud Gillet est producteur d'huile d'olive dans la région d'Héraklion où il vit avec sa femme d'origine Grecque et ses...
23 juillet 2012

Lustensil de cuisine (partenariat + promo pour vous)

Lustensil de cuisine (partenariat + promo pour vous)
Quand je rentre dans un magasin d'ustensiles de cuisine, il est très rare que je reparte sans avoir craqué sur un accessoire. Comme je passe beaucoup de temps dans ma cuisine, vous comprendrez que j'apprécie d'avoir un bon matériel et dans certains cas...
13 novembre 2012

Le salon du blog culinaire # 5, au programme ?

Le salon du blog culinaire # 5, au programme ?
Pour la 4 ème fois, le week-end prochain, je serai au Salon du Blog Culinaire #5 à Soissons . L'équipe de 750 g, qui doit être en ébullition, nous réserve apparemment de belles surprises. Si vous avez la chance d'être dans les environs, des démonstrations...
26 novembre 2012

Salon du blog culinaire #5 ( compte-rendu)

Salon du blog culinaire #5 ( compte-rendu)
Si vous êtes assidus à Pause gourmandises, vous savez qu'il y a un événement qui me tient particulièrement à coeur, en tant que blogueuse culinaire, qui se déroule chaque année depuis 5 ans. Le SALON DU BLOG CULINAIRE de Soissons permet à tous les auteurs...
6 mai 2013

Baguettes sur poolish

Baguettes sur poolish
Souvenez-vous de mes Baguettes à l'ancienne ? Pour certains oui car vous avez été nombreux à tester cette recette. Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de baguettes en me basant sur ma précédente recette pour les proportions mais vous allez...
<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >>