Articles populaires – Pause gourmandises

6 avril 2017

Pâté de Pâques

D'ici quelques jours, nous fêterons Pâques. A l'occasion de ces fêtes , Agneau et Chocolats sont souvent sur nos tables. Mais il y a aussi le pâté de Pâques, appelé aussi pâté Berrichon. L'introduction d'oeufs durs à l'intérieur du pâté en fait sa particularité....

Posté par Coco PG à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard fumé, vin blanc, porc, veau, pâte feuilletée, sauce Worcestershire, oignons, Pâques, thermomix

Partager cet article

29 mai 2012

Salade de légumes printaniers et son oeuf mollet

Le soleil est de retour, et avec lui, des envies de fraîcheur concernant nos repas. Quand nous sommes tous les deux, je m'amuse à préparer des salades dans lesquelles je me lâche plus au niveau des ingrédients que lorsque les enfants sont présents. Pour...

Posté par Coco PG à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, moutarde, asperge, olive noire, salade, artichauts, huile d'olive

Partager cet article

6 décembre 2018

Mélange pour pain d'épices (thermomix ou pas)

A partir d'aujourd'hui, je vais vous proposer des recettes que je me suis décidée à rédiger, enfin ! Elles pourront peut-être vous inspirer pour vos cadeaux gourmands ou tout simplement vos recettes à partager avec vos proches. En décembre de l'année...

Posté par Coco PG à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, coriandre, clous de girofle, noix de muscade, badiane, thermomix, épices pain d'épice

Partager cet article

18 juin 2005

Rizguigui and Co

Ce n'est pas moi qui ai inventé ce nom pour cette recette, elle provient d'ici chez notre cher marmiton ainsi qu'une autre recette, celle-ci (d'où l'extension "and Co" dans mon titre). Toutes les deux m'ont aidé à éveiller mon inspiration qui me fait...

Posté par Coco PG à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard fumé, basilic, sauce tomate, riz, knacki, origan, rapide, facile

Partager cet article

11 juillet 2005

Salade d'haricots verts

Avec une bonne poignée d'haricots verts et quelques restes du frigo, on arrive parfois à faire des miracles... De plus, lorsqu'on a une paire de p'tites mains, celles d' Alexis , pour vous aider dans la préparation, c'est "byzance"... Voici ceux par qui...

Posté par Coco PG à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poulet, basilic, pomme de terre, haricots verts, vinaigre balsamique, cerfeuil, facile

Partager cet article

2 septembre 2005

Papillotes de saumon au miel curry et gingembre

Que pouvons-nous faire avec de beaux pavés de saumons ? Faites comme moi, allez donc chez Marmiton où j'ai trouvé la recette idéale, dont j'avais tous les ingrédients sous la main... Voici les quelques ingrédients pour la recette des Papillotes de saumon...

Posté par Coco PG à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, gingembre, saumon, curry, crème fraîche, poisson, rapide, facile

Partager cet article

29 septembre 2005

Emincé de poulet saveur exotique façon coco

Après avoir parcouru des recettes dans Marmiton, les différents blogs et mes magazines, voici cette recette à base de lait de coco (ingrédient nouveau pour nous), qui a doucement mûri dans ma tête. Ci-dessous les principaux ingrédients acteurs de cette...

Posté par Coco PG à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, poulet, gingembre, lait de coco, sauce tomate, curry, rapide, facile

Partager cet article

14 octobre 2005

Porc à l'andalouse

Cette recette de Porc à l'andalouse m'a été conseillée par "Tanini" (ma soeur) qui elle aussi va chercher des petites recettes sur Marmiton... C'est une très bonne recette à laquelle j'apporte quelques modifications dans les étapes et les ingrédients,...

Posté par Coco PG à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard fumé, pomme de terre, porc, chorizo, porto, concentré de tomates, plats mijotés, facile

Partager cet article

31 octobre 2005

Crème de potimarron

Il me restait une bonne portion de potimarron lorsque j'ai fait mon gâteau au potimarron et orange, j'ai donc tenté une crème de potimarron, peut-être aurais-je plus de succès qu'avec le gâteau ?Voilà me ingrédients préparés... CRÈME DE POTIMARRON 1/2...

Posté par Coco PG à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, tapioca, crème fraîche, cinq épices, potimarron, soupe, rapide, facile

Partager cet article

27 octobre 2005

Doigts de sorcière

En cette période d'halloween, voici une recette sympa récupérée dans un magazine avant d'avoir mon blog qui plaît beaucoup à mes enfants car elle peut justement être réalisée par des enfants...Les ingrédients sont simples et cette une recette très agréable...

Posté par Coco PG à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, ketchup, pâte feuilletée, knacki, amandes effilées, Halloween, rapide, facile

Partager cet article

20 février 2006

Riz au lait

Mon cher et tendre et moi adorons le riz au lait, manque de bol, les enfants eux n'aiment pas alors du coup je n'en fait pas souvent, préférant faire un dessert apprécié de tous...Ce soir là, j'ai craqué pour cette recette de Marmiton : "Riz au lait de...

Posté par Coco PG à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, cannelle, orange, lait de coco, citron vert, riz, riz au lait, facile

Partager cet article

3 avril 2006

Salade de mangues aux fraises

Un soir de raclette, j'ai improvisé cette petite salade de fruits toute simple pour le dessert. J'avais justement deux mangues qui attendaient depuis un certain temps que l'on s'occupe de leur sort... Puis lors de mes petites courses je suis tombée sur...

Posté par Coco PG à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, orange, mangue, sirop de sucre de canne, salade de fruits, sans cuisson, rapide, facile

Partager cet article

7 avril 2006

Boeuf à la tomate parfumé aux épices

Cette recette de plat mijoté a été réalisée il y a quelques jours déjà, il est donc grand temps que je vous la propose car elle ne sera bientôt plus de saison, avec les beaux jours qui arrivent les plats mijotés vont se faire rares... Pour ce plat je...

Posté par Coco PG à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, carottes, boeuf, tomate, concentré de tomates, quatre épices, plats mijotés, facile

Partager cet article

17 mai 2006

Pain de thon

Tout d'abord je vous REMERCIE pour les nombreux commentaires que vous m'avez mis dans mon dernier message, c'était un grand plaisir de vous lire, j'ai même eu droit à un petit message me concernant chez tatyval, que d'honneur ! Vous êtes vraiment "sympa"...

Posté par Coco PG à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, fromage blanc, thon, pomme de terre, concentré de tomates, estragon, cerfeuil, terrine

Partager cet article

21 mai 2006

Crème onctueuse ananas et chocolat

Cette petite crème est très rapide à réaliser et elle est destinée surtout aux gourmands, c'est aussi un dessert assez riche qu'il faut déguster en petite quantité de préférence... Voici donc la recette dénichée dans le "Vie pratique gourmand" du mois...

Posté par Coco PG à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, lait concentré, chocolat, lait concentré sucré, verrine, crème dessert, rapide, facile

Partager cet article

20 février 2007

Quiche marine aux pommes de terre (vraiment rapide !)

Avant de vous parler de ma recette, je voulais vous remercier de votre fidélité, vous, mes visiteurs de la blogosphère et ceux de l'extérieur qui me laissaient un petit mot. J'ai un peu deserté les blogs ces derniers jours, la grippe s'est invitée chez...

Posté par Coco PG à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, emmental, pomme de terre, truite fumée, pâte feuilletée, quiche, rapide, facile

Partager cet article

17 juillet 2007

Quiche au thon et panaché de tomates cerise

Rien de tel qu'une bonne quiche pour assouvir notre fringale du soir. Celle-ci revient très souvent chez nous, été comme hiver, mais à chaque fois je varie les ingrédients et comme mes proportions sont à l'instinct on se retrouve rarement avec la même...

Posté par Coco PG à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, moutarde, tomates cerise, pâte feuilletée, pâte brisée, quiche, rapide, facile

Partager cet article

6 septembre 2007

Terrine aux trois viandes

Au mois de juillet, nos amis Alsaciens qui partaient vers la Bretagne en ont profité pour faire une petite pause chez nous. Nous étions très heureux de les voir car nous ne les avions pas vu depuis plusieurs années. Ils nous ont encore une fois gâté avec...

Posté par Coco PG à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, carottes, boeuf, porc, veau, crème fraîche, terrine, facile

Partager cet article

1 octobre 2007

Quiche de courgettes au thon

Ma grande puce a 16 ans aujourd'hui. Je te souhaite un Joyeux Anniversaire ! Il y aura bien sûr un gâteau mais je ne vais pas mettre la recette aujourdh'ui. En revanche, voici une autre recette de quiche testée et approuvée. C'est une recette dénichée...

Posté par Coco PG à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, thon, lait concentré, citron, pâte feuilletée, quiche, facile

Partager cet article

11 septembre 2007

Petits fondants aux amandes et aux framboises pour liquider les blancs d'oeufs

En cette journée d'anniversaire (nous fêtons aujourd'hui nos noces de plomb), je vous propose ces petits fondants, une autre idée pour utiliser vos blancs d'oeufs. En les congelant, on se retrouve vite avec un stock. Et comme j'aime bien changer un peu...

Posté par Coco PG à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, poudre d'amandes, blancs d'oeufs, fécule, amaretto, fondant, rapide, facile

Partager cet article

22 octobre 2007

Gratin de macaronis aux courgettes et au boursin

Tous les gratins me font saliver, quelque soit sa composition, tout me va ! Mais je ne peux pas en dire autant de ma petite famille qui aime les recettes basiques. Donc il ne faut pas se prendre la tête et y mettre des pâtes (ingrédient fétiche) et un...

Posté par Coco PG à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, boursin, mozzarella, jambon fumé, crème fraîche, gratin, rapide, facile

Partager cet article

25 septembre 2008

C'est la fête à la maison avec les spaghettis au saumon

Il y a des habitudes qu'on n'a pas envie de changer. C'est le cas en ce qui concerne le lundi, c' est notre jour consacré aux pâtes et souvent elles sont préparées très simplement sans chichi. Alors histoire, pour une fois, d'enchanter nos papilles, ce...

Posté par Coco PG à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, citron, saumon fumé, coriandre, crème fraîche, rapide, facile, porcelaine ALB

Partager cet article

1 avril 2008

Gratin de coeur de blé aux poireaux et au poulet

Depuis décembre, je ne suis pas restée à me tourner les pouces, j'ai remis la main à la cuisine avec entre autres une quiche préparée toute seule, c'était long surtout pour aller à la pêche aux coquilles d'oeufs. Alors après avoir liquidé presque toutes...

Posté par Coco PG à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, boursin, mozzarella, poireau, poulet, gratin, facile, porcelaine ALB

Partager cet article

6 mai 2008

Salade de quinoa aux crudités

Les beaux jours s'installent peu à peu et les salades composées vont être plus souvent sur nos tables. Pour aujourd'hui, je vous propose une salade avec comme ingrédient principal une petite plante qui gagne à être mieux connue, le quinoa. C'est un ingrédient...

Posté par Coco PG à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, carottes, germes de soja, miel, quinoa, soja, rapide, facile

Partager cet article

28 juillet 2008

Concombre à la menthe et au yaourt

Cette petite entrée fraîche est la bienvenue quand on souhaite alléger un peu ses repas. C'est un peu mon cas en ce moment mais je n'en fais pas une obsession et je continue à me faire plaisir. Cher et tendre a coupé le concombre en petits morceaux et...

Posté par Coco PG à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, moutarde, concombre, menthe, yaourt, sans cuisson, rapide, facile