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05 avril 2017

Sélection de Pâques

Dans quelques jours, nous fêterons Pâques. Avant de publier une nouvelle recette sur ce thème, je vous propose une petite sélection qui vous guidera dans votre inspiration.

Selection Pâques

Les entrées

 

verrine_pamplemousse_avocat_sardine_et_oeuf_de_caille__33_
Verrine pamplemousse, crème d'avocat aux sardines
et son oeuf de caille

 Dans cette recette, la sardine peut être remplacée par du saumon, des crevette ou du crabe.

 

Oeufs_durs_au_saumon
Oeufs durs au saumon

Recette très facile qui plait à tous les coups.

 

salade printanière (31)Salade aux légumes printaniers
et sont oeuf mollet

 Une salade printanière à varier selon les légumes du moment.

 

saladedelamer__14_
Salade de la mer dans son nid croustillant

Cette recette est plus une idée de présentation, à vous de choisir votre garniture.

 

Millefeuille_de_saumon__37_
Millefeuille de saumon fumé à l'avocat, surimi et maïs

 Remplacez le surimi par du crabe ou des morceaux de crevettes pour une recette plus festive.

 

Cheesecake avocat crevettes au curry (19)
Petits cheesecake à l'avocat et crevettes au curry

Entrée très rafraichissante à préparer à l'avance.

 

Pain de saumon (17)
Pain de saumon (thermomix ou pas)

La classique terrine de poisson mais toujours appréciée servie avec une mayonnaise au citron.

04-Verrine marine avocat mangue et betterave copie (15)
Verrine marine mangue, avocat et betterave crue

Une petite salade en verrine bien vitaminée parfaite avant un plat copieux.

 

verrines pomme crevettes (22)
Verrine pomme et crevettes en rémoulade

Cette verrine remporte toujours un franc succès à la maison.

 

Les plats

 

1-P1014505 copieNavarin d'agneau

 Un plat typique de printemps pour profiter des premiers légumes nouveaux.

 

filet mignon à la moutarde (14)
Filet mignon à la moutarde

Recette express à préparer pour un repas en petit comité.

 

Souris d'agneau confitesSouris d'agneau confites

Un plat qui peut se préparer à l'avance et encore meilleur quand il est réchauffé.

 

Mijotée d'agneau vindaloo (21)
Mijotée d'agneau vindaloo

Un plat qui peut se préparer à l'avance pour profiter de vos invités.

 

cocotteporc (32)
Cocotte de porc parfumée aux 4 épices

Un plat très parfumé à préparer à l'avance et à faire réchauffer dans des petites cocottes.

 

sot l'y laisse de dinde (34)
Sot l'y laisse de dinde sauce safranée

Un plat simple rendu festif par son épice.

 

Les desserts

 

charlotte mangue chocolat blanc (30)
Charlotte mangue chocolat blanc

A proposer également en verrines.

 

moussegoumande__7_
Mousse gourmande choco nutella

 

tiramisu1 (1)
Tiramisu au lemon curd

 

Mousse au chocolat et pralin (6)Mousse au chocolat
et pralin

 

Happy Cake (27)
Le Happy cake

Il suffit de changer de déco. Remplacer les petits bonbons de couleur par des petits oeufs.

 

Tiramisu vanille chocolatTiramisu Vanille Chocolat

 

trifles pâtissier aux fruits rouges (34)
Trifle pâtissier aux fruits rouges

A réaliser avec des fruits rouges surgelés.

 

oeuf
Oeufs à la neige

 

Roulé exotique (55)
Roulé exotique, noix de coco, chocolat blanc et fruit de la passion

Vous pourrez remplacer le fruit de la passion par de l'ananas ou de la mangue.

 

Paris_brest__53_
Paris Brest

entremet poire-chocolat (52)
Entremet poire chocolat

 

laitconcentre__24_
Mini gâteaux de Pâques au lait concentré

 

bonbonscroustillants__9_
Bonbons croustillants aux schoko-bons

 

croquants amandes chocolat (13)Croquants Amandes Noisettes 

 

macarons chocolat au lait et noisettes (37)Macarons au chocolat au lait
et noisettes

Retrouvez toutes autres recettes de macarons ici.

Après toutes ces gourmandises, je vous retrouve très vite pour une nouvelle recette.

 

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Posté par Coco PG à 14:23 - Commentaires [13] - Permalien [#]


Commentaires sur Sélection de Pâques

    Une belle symphonie gourmande !
    Bon mercredi

    Posté par Sylvie, 04 avril 2012 à 08:07 | | Répondre
  • Que de bonnes choses, merci pour ces suggestions, bises et bon mercredi.

    Posté par choupette82, 04 avril 2012 à 09:07 | | Répondre
  • hum,que de belles et bonnes choses !!

    Posté par Lolo, 04 avril 2012 à 09:53 | | Répondre
  • Que de bonnes idée Coco
    merci
    bises
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, 04 avril 2012 à 11:07 | | Répondre
  • A cette heure j'ai comme une petite faim,tu nous offres un bon choix de recettes comme toujours,merci,bisous

    Posté par catounette, 04 avril 2012 à 11:18 | | Répondre
  • L'occasion m'est donnée de vous souhaiter de très bonnes fêtes pascale...Ne manges pas trop de chocolat, ça rend malade ;o)

    Posté par Cocopassions, 05 avril 2012 à 17:33 | | Répondre
  • Merci pour les bonnes idées bonne semaine

    Posté par marina, 10 avril 2012 à 08:46 | | Répondre
  • ha vous revoila je suis bien contente d avoir de vos nouvelles.merci pour toutes ces recettes bisous gilberte

    Posté par gilberte, 05 avril 2017 à 17:02 | | Répondre
  • oh là là !! que de belles et bonnes recettes !!! ça fait envie toutes ces bonnes choses !!! bisous

    Posté par ghislaine17, 05 avril 2017 à 17:21 | | Répondre
  • Super ton rappel !!! J'ai trouvé mon menu...merci beaucoup !

    Posté par Nat, 05 avril 2017 à 19:05 | | Répondre
    • J'en suis ravie pour toi !

      Posté par Coco PG, 06 avril 2017 à 14:37 | | Répondre
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